蒸的茄子怎么做好吃法
作者:星座大神
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蒸的茄子是一道健康又美味的菜肴,如何将它做好吃呢?以下是几种蒸茄子的吃法:
1. 蒸茄子拌肉末:将茄子切成块状,加入蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味料拌匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟,取出后加入葱花拌匀即可。
2. 蒸茄子炒肉丝:将茄子切成块状,加入蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味料拌匀,放入热锅中翻炒,加入少量油,炒至肉丝变色即可。
3. 蒸茄子煲:将茄子切成块状,加入盐、蒜末、姜末、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味料,拌匀后加入清水,放入蒸锅中蒸15-20分钟,取出后加入葱花、青红椒丝、姜丝等配料,放入热锅中慢火炖煮1-2小时即可。
4. 蒸茄子烤鸡翅:将茄子切成块状,加入盐、蒜末、姜末、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味料,拌匀后加入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤20-25分钟,取出后撒上葱花即可。
以上是蒸茄子的几种吃法,你可以根据自己的口味进行选择。不管怎么烹饪,蒸的茄子都是健康美味的不二选择,希望你能够喜欢它。