湘菜凉拌包菜的做法大全如下:
第1篇:凉拌包菜丝
材料:
- 包菜 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
做法:

1. 将包菜洗净,切成长条状。
2. 在水中泡一会儿,去除表面的农药和杂质。
3. 把包菜丝放入开水中焯水,煮至变色捞出。
4. 把焯过水的包菜丝放在大碗中,加入适量的盐。
5. 加入切好的蒜和姜,拌匀。
6. 加入切好的红椒和青椒,拌匀。
第2篇:酸辣凉拌包菜
材料:
- 包菜 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
做法:

1. 将包菜洗净,切成长条状。
2. 在水中泡一会儿,去除表面的农药和杂质。
3. 把包菜丝放入开水中焯水,煮至变色捞出。
4. 把焯过水的包菜丝放在大碗中,加入适量的盐。
5. 加入适量的醋和糖,拌匀。
6. 加入适量的红椒和青椒,拌匀。
第3篇:花生酱拌包菜
材料:
- 包菜 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花生酱 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
做法:

1. 将包菜洗净,切成长条状。
2. 在水中泡一会儿,去除表面的农药和杂质。
3. 把包菜丝放入开水中焯水,煮至变色捞出。
4. 把焯过水的包菜丝放在大碗中,加入适量的盐。
5. 加入适量的花生酱,拌匀。
6. 加入适量的生姜和蒜,拌匀。
7. 加入适量的红椒和青椒,拌匀。
第4篇:酱汁凉拌包菜
材料:
- 包菜 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱汁 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
做法:

1. 将包菜洗净,切成长条状。
2. 在水中泡一会儿,去除表面的农药和杂质。
3. 把包菜丝放入开水中焯水,煮至变色捞出。
4. 把焯过水的包菜丝放在大碗中,加入适量的盐。
5. 加入适量的酱汁,拌匀。
6. 加入适量的生姜和蒜,拌匀。
7. 加入适量的红椒和青椒,拌匀。