大家好，今天小编来为大家解答鲍鱼葱油怎么弄好吃视频这个问题，葱油小鲍鱼怎么做啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鲍鱼什么味道好吃
2. 王刚鲍鱼的正宗做法
3. 葱油小鲍鱼怎么做啊
4. 葱油焗鲜鲍做法

鲍鱼什么味道好吃

蒜香味道最好吃。

鲍鱼处理好并洗净后切花刀一个一个的摆在盘中，剁一小碗蒜末，用适量盐，少许海鲜酱油和香醋，小麻油拌匀后用勺子舀在每个鲍鱼上，上锅蒸15分钟后撒上小葱花就可以开吃了，鲜美爽口好吃极了。

王刚鲍鱼的正宗做法

食材：鲍鱼8个，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，现磨白胡椒粉少许

做法：

1、鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用。

2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。

3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。

4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。

葱油小鲍鱼怎么做啊

让鲍鱼好吃的秘诀：

鲍鱼一定要切片，入味又嫩滑

加入炒过的蒜蓉，特香

特制调料：美极鲜酱油或生抽，黄酒，加蚝油，拌在一起是美味的关键

当然，还有最重要的火候：大火烧开锅中水入锅蒸5-6分钟即可

锦上添花：撒上葱花，淋上滚热的油，激发香味

材料：小鲍鱼3只，蒜蓉，葱花，红椒末

调料：美极鲜酱油，黄酒，蚝油

（家中没有蚝油也没关系，以少量盐代替）少许鸡精

1，买鲍鱼时请店家代为宰杀处理，并划好十字花刀，回来用牙刷仔细清洗

2，将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来

3，将小鲍鱼用刀片下来

（看你刀功，厉害的片成3片也没问题

4，蒜3小瓣，切末，葱切末，红椒出水后切丁5，锅里放少许油，爆香一半的蒜蓉，捞出备用

6，将炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起，调入多一些的黄酒，美极鲜酱油，蚝油，及一点点的鸡精拌匀

7，将搅匀的汁淋在鲍鱼上8，大火烧开蒸锅中的水，蒸5-6分钟

（大火)9，在蒸好的小鲍鱼上撒上葱花红椒丁

（蒸好的小鲍鱼汁不要丢掉，倒在小鲍鱼上）淋上滚烫的热油即可

葱油焗鲜鲍做法

鲍鱼放在平底锅里，上面放一点芝士，撒一点葱花，一起用小火慢，据知熟了就可以

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