蓬蒿菜怎么弄好吃视频?茼蒿菜可以凉拌吗怎么做好吃
大家好,今天来为大家分享蓬蒿菜怎么弄好吃视频的一些知识点,和茼蒿菜可以凉拌吗怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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杀死菜叶上潜叶蝇最好的方法是什么
不用农药也能除掉菜叶和花卉上的潜叶蝇,方法简单,一次搞定!
自家菜园里种菜最怕长虫子,要是不管,用不了几天就会让我们的菜叶变成网兜。用农药虽然能够杀灭,但是我们吃了怕会有残留。所以,只能用一些小配方来杀灭和驱赶。
前几天分享过不用农药也能杀灭菜叶上蜗牛、蚜虫、鼻涕虫、菜青虫、红蜘蛛、白粉虱和蓟马的一些小配方,效果还是很不错的。今天,再给大家分享一个让菜叶上不长潜叶蝇的小技巧,记得收藏一下,以免用的时候找不到!
潜叶蝇是一种双翅目潜蝇科昆虫,它的幼虫通过在植物叶片或叶柄内取食,形成线状或弯曲盘绕的不规则虫道,影响植物光合作用,使作物受害,造成蔬菜和花卉等经济损失。
潜叶蝇难防不是因为抗药性有多大,而是因为它繁殖力强,繁殖速度快,世代重叠严重,同一作物成虫、幼虫、卵、蛹常同时存在。用杀虫杀卵的药剂可以快速杀灭,但是容易形成残留,这样的菜我们吃得不健康。
当然,任何活着的东西都在食物链当中,潜叶蝇也是有天敌的,它的天敌就是寄生蜂,我们可以在棚内投放寄生蜂来以虫治虫,没有残留,比较安全。我们还可以采用适时灌溉,清除杂草,消灭越冬、越夏虫源,来降低虫口基数。还可以使用黄板诱杀,灯光诱杀,纱网防虫等方法来杀灭潜叶蝇。
那么用什么方法让菜叶上不长潜叶蝇呢?
一、小苏打、石灰水、辣椒水和草木灰潜叶虫最好要去提前防治的,建议选用小苏打兑水1000倍液或石灰兑水10倍液或辣椒粉兑水10倍液或草木灰兑水5倍液,喷洒作物叶片,就能起到一定的防虫作用。当然,我们不想麻烦,也可以用手顺着危害纹路直接给它掐死或者把受害叶片剪掉。
二、烟头或烟筋+生石灰可以取烟头或烟筋500克+开水水10公斤左右浸泡3-5个小时,反复揉搓后,过滤出来备用。
我们再取生石灰150克加适量水,制成石灰乳,然后把渣子过滤出去,备用。
我们在使用时把配置好的石灰乳倒入烟草水中搅拌均匀喷施就可以了,不仅防治潜叶蝇还能同时兼治蚜虫。
三、用灭蝇纸诱杀
诱杀基本上都是用来杀成虫的,控制繁殖基数。建议在成虫发生期用灭蝇纸诱杀,或者选用黄板诱杀,要想效果更好,可以在黄板上可涂上机油+黄油或糖醋,诱杀效果更好。另外,我们还可以利用潜叶蝇成虫吸食花蜜的习性,用30%糖水+0.05%敌百虫诱杀成虫。
以上这些方法都是用在自家菜园或者面积小的蔬菜和花卉上。但是,当面积大时用这些小配方显然效果是有限的。并且,并不省钱还费工,远没有一包农药来得快和彻底。下面推荐几个配方,记得保存一下,以免用的时候找不到!
一、灭蝇胺大部分蔬菜和花卉上潜叶蝇,都可以选用20%灭蝇胺1包+水30斤,每隔7天喷一遍,连喷3遍就能杀虫又杀卵还能起到预防的作用。
还可以选用呋虫胺或阿维菌素等+溴氰菊酯或顺式氯氰菊酯+渗透剂喷施防治。
二、花卉上潜叶蝇防治像花卉上我们还可以选用吡虫啉+高效氯氟氰菊酯+阿维?啶虫脒来快速杀灭,另外,潜叶蝇的成虫可以用挂黄板的方式来引诱杀灭,减少繁殖的机会。
三、大葱上潜叶蝇的防治
大葱上的潜叶蝇和蓟马是让很多种植户头疼,它危害叶片,让大葱看上去不好看,还影响光合作用,失去商品性和降低产量。农户也用了很多药,但是大多数的药剂效果不太理想。
建议选用阿维菌素+灭蝇胺+有机硅助剂来杀灭和预防。
四、豌豆潜叶蝇的防治
豌豆大家都熟悉,在河北地区种植的比较多。豌豆的生育期很短,所以,病虫害发生的时期比较集中,但相对其它作物来说,病虫害是比较少的。但是,有一种虫害不能不防治,会影响产量,它就是潜叶蝇。
建议在豌豆出花末期每亩选用溴氰虫酰胺40毫升+水15-20公斤来防治效果好。当然,我们不怕成本高也是可以选用甲维盐+灭蝇胺+有机硅助剂来防治的,效果也非常理想。
五、大蒜潜叶蝇的防治大蒜田间我们会经常会有小黄虫,别小看它,会造成大蒜叶片发黄,严重的大蒜植株直接枯死,它就是大蒜潜叶蝇的幼虫。
这种害虫通过寄生在大蒜叶肉茎杆中啃食叶肉,导致大蒜发黄干枯死亡。
发现危害后,建议选用75%的灭蝇胺20克+2.5溴氰菊酯20毫升或70%的噻虫嗪5克+10%的顺式氯氰菊酯10毫升兑水来+渗透剂喷施防治。
总之,潜叶蝇的危害是很大的,我们不去防治,就会很快危害整个地块,严重的会导致植株枯死,严重影响品质和产量。
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适合作沙拉的菜品
1.紫莴苣,虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。
2.羽衣甘蓝,虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。
3.彩椒,彩椒的颜色越亮,口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
4.樱桃萝卜,拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,不会有明显的辛辣味。
5.甜菜,根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。
6.罗马生菜,凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。
7.芝麻菜,味道微苦,带一点点儿辛辣,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
8.欧芹,虽然常常只是用来当作装饰,但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
9.菊苣,味道微苦,有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
10.生菜,咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的,富含维生素A和C以及植物型纤维,在选择时尽量避免底部变成红色的。
温馨提示:选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件,因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜,这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏,所以蔬菜一定不能选择存放了许久的,而且食用前要清洗干净,用盐水浸泡十分钟再做沙拉,这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。
茼蒿菜可以凉拌吗怎么做好吃
茼蒿是我特别喜欢的青菜,在北京茼蒿是指吃叶的,俗称塘蒿;而吃茎的叫做蒿子秆,其实都是一类的菜。无论茼蒿还是蒿子秆,做的时候掌握两个关键就行,不仅好吃还会减少营养损失。
1、注意焯烫的火候茼蒿和蒿子秆凉拌的话都需要焯水,但因为这类食材过于鲜嫩,所以经不起高温长时间加热。在家里,我的做法是把洗干净的食材不用刀切,直接下如沸腾的开水中焯烫。下入食材后不要焯时间太长,只要颜色一变绿就马上捞出来,也就下锅最多半分钟不到吧。尤其是汤蒿更不能时间长了,稍微烫一下就得。焯烫好之后需要马上捞出来冲凉,否则很快就变色了。
2、注意调味的技巧茼蒿焯烫、过凉之后要稍微挤干净水分,如果是蒿子秆的话,挤了水分再切成段,不仅可以少出汤,还会减少水溶性营养素的损失和变色。
茼蒿调味是关键,因为芹菜、茴香、茼蒿、牛皮菜等蔬菜的钠含量较高,所以这类蔬菜吃的时候一定要少放盐,大约比平时的凉拌菜少放一半盐就合适。
茼蒿特别爱出汤,所以现吃现拌最合适,而且盐不要放的早,否则会大量出汤。我比较喜欢再稍微放点藤椒油或者木姜子油,当然您撒点白芝麻或放几滴香油也可以。其实,稍微放一点老北京涮羊肉的调料
(腐乳韭菜花和麻酱)来拌茼蒿也特别好吃!
茼蒿含有胡萝卜素、镁、钾、维生素B族、维生素C和黄酮类物质,是不错的绿叶菜。茼蒿除了凉拌、清炒、涮锅,还可以做馅包饺子或馄饨,并且还不用焯水,只是切忌放盐太多!
茼蒿有什么功效,怎么样的做法更好吃
茼蒿又名蓬蒿菜、艾菜,气味芳香,有蒿之清气、菊之甘香。从营养成分上,还有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾、钠等,它所富含的胡萝卜素还是维生素A的良好来源,与肉、蛋同食,可提高其吸收率。
与同类蔬菜相比,茼蒿所含的钠量偏高,钾含量适中,每100g茼蒿含钠约161mg;众所周知,高钠饮食是高血压的独立危险因素,长期食用高钠食物,会导致血压升高。因此,虽然茼蒿营养价值高,但也要适可而止,烹调时可少放盐,甚至不放盐。特别是高血压、肾脏病患者,在食用茼蒿时尤其要谨慎,千万不要过量。如果是茼蒿的嫩茎,可以用老醋凉拌,也可以上汤、蒜蓉都好吃。《中国居民膳食指南2016》建议每天一斤菜,其中半斤是绿叶菜,茼蒿、菜心、芥蓝等可以轮换着吃哈
作者简介:陈兰兰南方医科大学营养与食品卫生学硕士;国家二级公共营养师广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班6期班主任在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
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