奶奶的美食1951

1.食材

- 1.1 鸡蛋 - 1.2 面包屑 - 1.3 黄油 - 1.4 盐 - 1.5 胡椒粉

2. 步骤

- 2.1 将鸡蛋打散，加入面包屑和黄油，搅拌均匀。 - 2.2 将搅拌好的蛋面包屑混合物放入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到金黄色。 - 2.3 取出烤好的蛋面包屑，用厨房纸巾吸去多余的油分。

3. 配方

- 3.1 蛋包饭 - 3.2 蛋包饭配方

(2人份) - 食材： - 3.1.1 鸡蛋 - 3.1.2 面包屑 - 3.1.3 黄油 - 3.1.4 盐 - 3.1.5 胡椒粉 - 3.1.6 米饭 - 3.1.7 鸡蛋液 - 3.1.8 面包屑 - 3.1.9 黄油 - 3.1.10 盐 - 3.1.11 胡椒粉 - 步骤： - 3.2.1 将鸡蛋打散，加入面包屑和黄油，搅拌均匀。 - 3.2.2 将搅拌好的蛋面包屑混合物放入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到金黄色。 - 3.2.3 取出烤好的蛋面包屑，用厨房纸巾吸去多余的油分。 - 3.2.4 将米饭放在烤盘上，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。 - 3.2.5 将面包屑放在米饭上，再次搅拌均匀。 - 3.2.6 加入盐和胡椒粉调味。 - 3.2.7 将面包屑和黄油放在米饭上即可享用。

4. 注意事项

- 4.1 鸡蛋液要适量，不要过多，否则会影响口感。 - 4.2 面包屑要适量，不要过多，否则会影响口感。 - 4.3 面包屑和米饭要搅拌均匀，以免出现分层。 - 4.4 鸡蛋液和面包屑要在烤箱中烤的时间要掌握好，以免过度烤干。