做豇豆怎么弄好吃又简单，短豇豆的家常做法简单又好吃
大家好，做豇豆怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括短豇豆的家常做法简单又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做豇豆怎么弄好吃又简单和短豇豆的家常做法简单又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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豇豆不炸不炒的做法有哪些
豇豆不炸不炒的做法有哪些？
这个季节，豇豆正是大批上市的时候，老百姓都把它做成各式各样的美食，除了不炸不炒以外，可以把它做成酸豆角，还可以把它做成包子和饺子，和它一起搭配的食品很多。豇豆是很常见的一种蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，营养比较丰富，做出的菜口感也好，随着季节的变化而变化，能做出多种风味的美食来，夏季一般都拿它做凉拌菜，我最喜欢做的蒜泥豇豆不用炒也不用炸，照样做出美味可口的小凉菜，下面我就把蒜泥豇豆的制作的方法介绍给大家。
首先准备豇豆500克、泡好去皮的花生米200克。
调味料：生抽一勺、老抽一勺、蒜泥100克、食用盐两克、老陈醋两勺、鸡精两克、香油两勺、辣椒油一勺。
【制作过程】
1.将豇豆洗干净切成小段备用。
2.锅中放水大火烧开，将切好的豇豆放入锅中焯制两分钟。
3.焯制好的豇豆捞出过凉备用。
4.将过凉的豇豆放入盆中，加入泡好去皮的花生米，再加入调味料生抽、老抽、蒜泥、食用盐、老陈醋、鸡精、香油、辣椒油调拌均匀。
5.拌好后装盘即可食用。
好吃又爽口的蒜泥豇豆我们就做好了。如果您喜欢请帮忙转发、收藏、关注我哟。
豇豆蛋花汤做法
材料：
鲜豇豆200克
鸡蛋2个
高汤或清水适量
盐适量
胡椒粉适量
葱花适量（可选）
步骤：
将鲜豇豆洗净，去除两端的须和硬质部分，切成小段备用。
打散两个鸡蛋，将蛋液搅拌均匀备用。
高汤或清水倒入炖锅中，加入切好的豇豆。
开火将炖锅中的汤烧开后，转小火煮约5分钟，直到豇豆变软。
用勺子将炖锅中的豇豆捞出，保留豇豆煮熟的汤汁。
将蛋液慢慢均匀地倒入炖锅中，轻轻搅拌，使其形成蛋花状。
继续煮约2分钟，让蛋花熟透。
关火，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
撒上葱花作为装饰，即可食用。
为了豇豆更容易煮熟，可以在热水中浸泡一段时间。
鲜豇豆也可以用冻豇豆代替，但需要提前解冻。
豇豆怎么冷冻保存新鲜好吃
这种保鲜的方法就比较简单了，只需要把新鲜的豇豆装入干净且不漏气的塑料袋中，塑料袋的袋口一定要扎紧。最后直接将装好豇豆的塑料袋一并放入冰箱中，这种保鲜的方法可使豇豆保存一个星期左右，时间也算比较长的了。
短豇豆的家常做法简单又好吃
1、豇豆用淡盐水浸泡，冲洗干净，择去两头，从当中切一刀。
2、锅里烧开半锅水，放一小勺盐，滴两滴食用油。
3、把豇豆放入焯水大约两分钟左右。
4、焯好水的豇豆捞出，立即泡在凉开水中降温。
5、降温后的豇豆捞出沥干水分，切段备用。
6、切好的豇豆放大盆中，放盐和鸡精码味。
7、大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段，放在码好味的豇豆上。
8、干净锅中放油烧至滚烫，迅速浇在豇豆上，让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后，装盘即可。
OK，关于做豇豆怎么弄好吃又简单和短豇豆的家常做法简单又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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