云浮罗定美食插画——详细菜谱 【h21】

1.罗定香脆糯米鸡
2. 罗定螺蛳粉
3. 云浮新兴烧鹅
4. 云浮罗定白切鸡 【h22】

1.罗定粉蒸肉
2. 罗定糖水
3. 云浮罗定酸辣汤
4. 云浮罗定炸虾饼 【h23】

1.罗定沙茶牛肉
2. 罗定米粉
3. 云浮罗定糯米糍
4. 云浮罗定炒米粉 【h24】

1.罗定油爆虾
2. 罗定芋头饼
3. 云浮罗定春卷
4. 云浮罗定白切猪脚 制作流程 【h21】

1.糯米鸡材料：糯米、鸡肉、花生、红枣、椰浆、糖等。将糯米浸泡在水中30分钟，然后将糯米和鸡肉一起放入蒸笼中蒸熟。最后，在蒸好的糯米鸡肉上淋上淋上糖、酱油、醋等调料即可。
2. 螺蛳粉材料：螺蛳粉、瘦肉、葱花、豆腐皮、花生碎、辣椒油、酱油、糖等。先将螺蛳粉煮熟，然后加入适量的瘦肉、葱花、豆腐皮、花生碎等配料，最后淋上辣椒油、酱油、糖等调料即可。
3. 烧鹅材料：烧鹅、葱、姜、料酒、酱油、糖等。将烧鹅切成适当大小的块状，放入葱、姜、料酒、酱油等调料中腌制数小时。最后，将腌制好的烧鹅放入烤箱中烤至熟透即可。
4. 白切鸡材料：白切鸡、葱、姜、料酒、盐、糖等。将白切鸡洗净，放入葱、姜、料酒、盐、糖等调料中腌制数小时。最后，将腌制好的白切鸡放入烤箱中烤至熟透即可。 适合人群 【h22】

1.罗定香脆糯米鸡适合所有人食用。
2. 罗定螺蛳粉适合所有年龄段的人群食用。
3. 云浮新兴烧鹅适合6个月以下的婴儿食用。
4. 云浮罗定白切鸡适合6个月以上的婴儿食用。 禁忌 【h23】

1.罗定香脆糯米鸡不能和碱性食物一起食用。
2. 罗定螺蛳粉不能和柿子一起食用。
3. 云浮新兴烧鹅不能和酸性食物一起食用。
4. 云浮罗定白切鸡不能和辣椒一起食用。 注意事项 【h24】

1.制作烧鹅时，一定要控制好火候，以免烤糊。
2. 煮螺蛳粉时，一定要掌握好水的温度，以免煮不烂。
3. 腌制烧鹅时，一定要将调料均匀涂抹，以免烤出来的烧鹅口感不均匀。
4. 制作白切鸡时，一定要将调料腌制数小时，以免口感不佳。