大家好，今天来为大家分享薯条和土豆怎么弄好吃呢的一些知识点，和家做薯条怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 自家炸薯条的方法
2. 土豆条怎样炸才能炸的脆
3. 怎样制作炸土豆条
4. 家做薯条怎么做好吃

自家炸薯条的方法

步骤1?

准备食材：土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。

步骤2?

首先把土豆削去皮。

步骤3?

切成条状。

步骤4?

放入装有冷水的碗中浸泡。

步骤5?

把土豆条放在纸巾上吸干水分。

步骤6?

放入一些淀粉混合均匀。

步骤7?

锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。

步骤8?

炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。

土豆条怎样炸才能炸的脆

要让炸土豆条酥脆可口，需要注意以下几点：

1、切均匀：将土豆切成均匀的条状，这样做不仅可以保证土豆条炸制时间均匀，而且可以使得每一根土豆条都受到充分的油炸，从而让它们的口感更好。

2、先泡水：将切好的土豆条放入清水中浸泡10分钟左右，这样做可以去除多余的淀粉和松软的部分，从而让土豆条更加酥脆。

3、两次油炸：第一次油炸可以将土豆条表面的水份除去，并在第二次油炸时使土豆条更加酥脆。第一次油炸约3-4分钟，将土豆条炸至微黄色，然后捞出，等待油温升高后再次下锅炸制，直至变成金黄色即可。

4、沥干油份：炸好后用厨房纸巾沥干多余的油份，这一步可以让土豆条更加酥脆美味。

5、调味：将炸好的土豆条放入干净的容器中，加入适量的盐、胡椒粉或其它调味料，拌匀即可。

总之，制作酥脆可口的土豆条需要切均匀，先泡水去除淀粉，两次油炸，沥干油份，最后再加入适当的调味料。

怎样制作炸土豆条

炸土豆条是一道美味可口的小吃，以下是简单易行的做法：

所需材料：

-土豆2个

-面粉适量

-淀粉适量

-食用盐适量

-油适量

制作步骤：

1.土豆去皮，切成长条状，将土豆条放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2.将土豆条捞出，沥干水分，用纸巾吸干水分，将土豆条放入一个大碗中。

3.在碗中放入适量的面粉和淀粉，加入适量的盐，搅拌均匀。

4.在平底锅中加入足够的油，烧至六七成热，将土豆条放入油锅中炸。

5.炸至土豆条金黄色，捞出沥干油份，即可食用。

小贴士：

1.切土豆条的时候，大小要尽量均匀，以便炸制时熟透均匀。

2.炸土豆条的油温要控制好，太热容易炸焦，太凉则容易受油。

3.如果想要土豆条更加酥脆，可以在面粉和淀粉中加入少量的鸡蛋液和水混合物，增加粘稠度，使土豆条更容易裹上面粉、淀粉，形成更厚的外皮。

4.炸制后的土豆条沥干油份后可以撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味品，增添风味。

家做薯条怎么做好吃

工具/原料

more

土豆

(适量)

玉米淀粉适量

番茄酱适量

油适量

方法/步骤

1/5分步阅读

将洗净的土豆去皮切条。

2/5

在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5

在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5/5

加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

好了，关于薯条和土豆怎么弄好吃呢和家做薯条怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！