辅食猪血怎么弄好吃呢窍门？猪血怎么给九个月宝宝做辅食
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本文目录
猪血怎么给九个月宝宝做辅食
原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法：
1.猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
2.水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。
3.煮3分钟，加调料即可。
本品营养：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。
宝宝补铁的辅食有哪些
缺铁性贫血是宝宝常见的一种疾病，严重的缺铁性贫血会对宝宝的呼吸、消化以及体格和智力发育都有很大的影响。
6个月以内的吃母乳的宝宝需要宝妈们多吃富含铁的食物，吃配方奶粉的可以买强化铁的食物。如果是比较严重的情况，可以在专业的医生指导下进行铁剂的补充。
6个月以后宝宝可以添加辅食，侧重多吃富含铁的食物，瘦肉、动物肝脏和动物血号称“铁三角”。婴幼儿时期可以选择瘦肉、适量猪肝，同时吃含有维生素C的水果，可以促进铁的吸收。
1、刚添加辅食时，可选择含铁的米粉，把米粉调制成均匀的糊状，味道接近母乳或配方奶，更容易吸收，而且还可以补铁。
2、肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，适合宝宝吃。把肝脏做成肝泥，每周给宝宝添加1-2次，根据贫血情况，适当增加次数。最好选择鸡肝，质地细腻，味道鲜美.
3、瘦肉也是补铁的佳品，进入7个月以后可以给宝宝添加肉泥和肉沫。还可以放到粥或面里一直煮，做成肉末粥或肉末面。
初期也可以选肉质细嫩的鱼肉泥，适应之后，再给宝宝添加猪肉、鸡肉、牛肉等肉泥。
4、选择维生素C含量高的食物和肉类同时食用最好，帮助铁更好地吸收。橘子、橙子、草莓、甜瓜、彩椒、卷心菜、西蓝花、番茄、土豆、绿叶菜和菜花等，都是维生素C含量高的食物。水果可以做成水果泥，稍大一点可以吃小块的水果。
鸡肝泥
材料：新鲜的鸡肝20克
制作方法：
1、鸡肝在清水中浸泡2-3个小时，然后再用流动水冲静，切成小块。
2、把鸡肝放入蒸锅，大概蒸15分左右。
3、蒸好的鸡肝压成泥状。
温馨提示：鸡肝制作之前一定要用清水浸泡，把鸡肝内血水泡出，因为肝脏是解毒器官，一定要清洗干净。考古学家~苏娟（国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）
1岁宝宝补血辅食
1、蛋类：可以每天让宝宝吃一个鸡蛋，鸡蛋当中的蛋黄富含铁元素；
2、肉类：每天要让宝宝吃些红肉，如猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉；
3、动物肝脏：建议一周给宝宝吃两次动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝；
4、血制品：当宝宝出现缺铁性贫血时，可适量摄入动物血制品，如猪血、鸡血、鸭血。
宝宝辅食中的豆腐和鸡肝该怎么做
废话不多说，直接上食谱：
油菜豆腐饼（参考月龄：9个月以上）食材：油菜叶、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、面粉
做法：
1胡萝卜擦成细丝，豆腐入沸水锅焯水一两分钟去除豆腥味。
2油菜叶切碎，豆腐捏碎。
3所有食材混合一起搅拌成粘稠的面糊状。（面粉分次加入，面糊稀了或者稠了，可加面粉或水）
4热锅开小火，刷点油后，用勺子取适量面糊入锅，用勺背整整形状。底部凝固后，翻一面，煎至两面金黄，食材熟透即可。
番茄虾仁豆腐羹（参考月龄：1岁以上）食材：番茄、虾仁、豆腐、淀粉
做法：
1番茄泡开水几分钟后去皮，切成碎丁。虾仁清理干净后切成小丁。
2豆腐入沸水锅焯水一两分钟后，切成小丁。
3锅里刷点油，倒入蕃茄丁煸炒出汁，之后加入适量清水。煮开后加入豆腐丁。
4豆腐煮一会儿后加入虾仁丁，煮至熟透。
5淀粉加点清水拌匀，豆腐羹出锅前倒入，拌匀即可。
西兰花鸡肝泥（参考月龄：8个月以上）食材：西兰花、鸡肝
做法：
1鸡肝洗净后切小片，放入清水里浸泡些时间。
2西兰花洗净，去茎留花。入开水锅里焯水焯熟。
3鸡肝冷水入锅，加入生姜片去腥，煮沸后撇去浮末，最后煮熟。
4西兰花、鸡肝放入辅食机内，加点温开水，打成泥即可。
香煎鸡肝土豆饼（参考月龄：1岁以上）食材：鸡肝、鸡蛋、土豆、胡萝卜、葱花
做法：
1鸡肝洗净切成小片，放清水里浸泡几分钟后入锅焯水至熟。浮末要撇去，捞出后再过下清水。最后鸡肝剁成细末备用。
2土豆和胡萝卜去皮，切成小块后上锅蒸熟。熟后土豆压成泥，胡萝卜切成碎丁。
3土豆、胡萝卜、鸡肝、葱花、鸡蛋混合均匀，最后成粘稠易滑落的状态。
4起锅开小火，平底锅刷点油，舀入搅拌好的食材。底部凝固后翻一面，煎成两面金黄即可。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
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