核桃仁和桂圆怎么弄好吃 什么枣和核桃仁煮着好吃

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核桃仁和桂圆怎么弄好吃 什么枣和核桃仁煮着好吃

大家好,关于核桃仁和桂圆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于什么枣和核桃仁煮着好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 天麻核桃鱼头汤做法
  2. 什么枣和核桃仁煮着好吃
  3. 桂圆罐头家庭自制法
  4. 桂圆固元膏家常做法

天麻核桃鱼头汤做法

制作天麻核桃鱼头汤的方法如下:

所需材料:

-鱼头半个

-天麻10克

-核桃20克

-生姜3片

-料酒2汤匙

-盐适量

-鸡精适量

-老抽适量

-水1000毫升

步骤:


1.将鱼头清洗干净,切成大块备用。

2.天麻和核桃用清水泡发15分钟,然后沥干备用。

3.锅中加入少量油,烧热后加入姜片煸炒出香味。

4.加入鱼头煸炒片刻,然后加入料酒焯水去腥。

5.加入水煮沸,然后转至小火慢炖20分钟。

6.汤煮至差不多时,加入泡发好的天麻和核桃,继续慢炖15分钟。

7.加入适量盐和鸡精调味,再加入少许老抽增加颜色即可。

天麻核桃鱼头汤烹饪完成后,可以酌情撒上一些葱花和香菜叶,增加鲜美的口感。

什么枣和核桃仁煮着好吃

核桃可以跟桂圆、红枣一起煮着吃的,这样既有营养又美味。家里如果有核桃夹的话,开核桃比较方便,建议买一个,把取出来的核桃仁里面加入桂圆、红枣一起放到锅里煮,大火烧开之后再接着煮个五分钟就差不多了,也不要煮太久,煮的太烂也不好吃。

桂圆罐头家庭自制法

桂圆罐头的做法步骤

步骤1

桂圆

步骤2

去皮

步骤3

去核,尽量保持外形的完整

步骤4

去皮去核后净重250克

步骤5

冰糖70克

步骤6

锅内加水800克,加入冰糖

步骤7

加入桂圆

步骤8

开火,水烧开后煮几分钟即可

步骤9

糖水桂圆很好吃哦

步骤10

好喝

步骤11

凉后装瓶密封放入冰箱冷藏,请尽快食用

桂圆固元膏家常做法

阿胶250克

黑芝麻150克

大枣肉150克

核桃仁200克

桂圆150克

黄酒250ml

枸杞一把(适量)

蜂蜜120克


1.将阿胶敲碎,家里没有合适的工具,可以拿去附近的药店帮忙,可能要收几块钱的费用。

2.敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3—4天,盖上盖子以防酒精挥发,黄酒用好一点的。

3.备好其他材料,大枣洗净晾干水分,剪碎顺便去核。

4.桂圆很硬很干,需要蒸5分钟左右.如果大家买的桂圆本身不硬不干的可以省略此步骤。

5.小火炒香核桃,黑芝麻,红枣。炒核桃闻到香气同时吃到嘴里也很香即可。黑芝麻可以边炒边试吃,嚼着有香气即可。红枣炒干水分,耐于保存。

6.隔水熬阿胶,用锅放适量的水,锅底放一块小毛巾,这样搅动阿胶时下面的水不会溅出,或溅入阿胶中,再放入阿胶先大火烧开水,再转小火慢熬,因为阿胶泡的时间较长,遇热很容易融化,大概十五分钟就可以融化了,边熬边搅拌小火慢熬半个小时。隔水熬温度不会太高,不需要熬的水分很干。

7.半小时后将蜂蜜倒入阿胶中搅拌均匀,加入核桃搅拌,然后加入桂圆、红枣、黑芝麻、枸杞搅拌均匀即可,如果这时还有汤汁,可以熬十来分钟即可收膏,没有汤汁了直接取出趁热倒入准备好的容器内压实。凉后放入冰箱冷藏一夜后切片即可。

容器内可以先垫上保鲜膜或保鲜袋

文章分享结束,核桃仁和桂圆怎么弄好吃和什么枣和核桃仁煮着好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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