大莲花怎么弄好吃又简单 莲花怎么吃

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本文目录

  1. 莲花菜的10种吃法
  2. 九品莲花茶怎么做好吃
  3. 蒸莲花白最简单的做法
  4. 莲花怎么吃

莲花菜的10种吃法

材料:

莲花菜1个

(约600克)、小葱一根、姜少许、蚝油少许、味极鲜适量、盐2克、小尖椒1个、食用油适量、花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1

准备一个莲花菜。

步骤2

剥去外皮,撕成小块清洗干净沥干水分。

步骤3

葱切小段,姜切末装盘备用。

步骤4

锅中倒入适量的油,油温五成热时放入葱姜炒出香味。

步骤5

放入莲花菜翻炒,加入花椒粉、盐翻炒至莲花菜变色,加入蚝油、味极鲜翻炒均匀,炒熟盛出。

步骤6

撒上尖椒碎装点下。

九品莲花茶怎么做好吃

1.

直接生食。将香水莲的花托摘除,加入蜂蜜、果糖、冰水,就制成了一杯清爽甜口的香莲冰花汁。或者将香水莲的花瓣一瓣瓣摘下,裹上面粉,在油锅里油炸过后,就得到了一份香香脆脆的酥炸香莲花瓣。新鲜的香水莲花朵还可以用来炖煮食用,炖鸡汤、排骨汤的时候加入一朵香水莲,炖出来的汤会更加鲜香浓郁,令人食欲大增。

2.

制成花茶。香水莲中含有丰富的植物胎盘素,在120度高温杀菌烘培后的九品香莲茶,经热水冲泡,散发出淡雅香气,喝下之后可以消暑保健,增强免疫力,促进新陈代谢,达到美容养颜的效果。

蒸莲花白最简单的做法

用料

莲白菜1个

面粉150克

蚝油1勺

盐适量

食用油适量

辣椒2只

蒜4瓣

蒸莲白的做法步骤

步骤1

洗干莲花白菜切丝控干倒入些许油添加面粉使面粉挂在包菜上可多拌面粉上火蒸15分钟左右油锅下入辣椒蒜片倒入蒸好的菜中

(盐可蒸菜时候撒入些许也可拌菜撒入)

莲花怎么吃

1、油炸花瓣:这是新鲜莲花比较常见的吃法,操作起来很简单,味道也不错。将新鲜的花瓣摘下来,放在水中清洗干净,放在旁边沥干水分。在面粉之中加入鸡蛋,搅拌成浆糊,然后包裹在花瓣上面,然后放在油锅之中炸一下,炸到金黄色后捞出来,用吸油纸将油吸一下,可以撒上白糖再吃。

2、制作蛋汤:将鲜莲花洗干净,从上面取下花瓣来,先将鸡蛋打好倒入锅子里面,然后加入新鲜的莲花,这样能制作成美味的蛋花汤,之后加入一些调味品。

荷花

3、烙煎饼:可以将莲花用来制作煎饼,注意一定要选择新鲜的荷花,最好是还没有完全开放的,切碎之后跟面混合在一起,然后用来烙煎饼,这样口感比较好,味道爽脆鲜甜,非常的爽口、清香。

4、熬粥:新鲜的莲花也可以用来煮粥,先将米淘干净然后开始熬煮,之后加入洗干净的新鲜花瓣。

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