炖冻排骨怎么弄好吃?冻排骨怎么炖汤喝
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本文目录
冻住的排骨直接煮可以么
不可以,要先解冻
因为经冷冻后的排骨,无论是肉中还是骨中都会含有大量以冰的形式存在的水份。
如果不在乎口感,也可以直接煮。
排骨冻着炖好吃吗
排骨炖多了,冻起来是可以吃的,但不要冻的时间太长,吃的时候最好加热加透,建议以后不要炖得太多,总得来说还是排骨现炖的好吃,口感也好美味,冻后的排骨营养会流失,味道也很差。排骨炖多了,当然是可以动起来的了,如果下次再吃的时候拿出来缓一下,然后再。做一下就可以了而且这样排骨也是很有营养价值的。因为下次吃的时候更方便一些,我觉得挺好的。
冻猪排怎么做好吃又简单
材料:
冻猪排4片,湿炸粉:2大匙,蛋液1大匙,蒜仁40公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙,料酒1大匙,水3大匙
做法:
1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。
2.所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中,放入作法1猪里肌排并加入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟,备用。
3.将太白粉倒入作法2中抓拌均匀,备用。
4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金黄酥脆后起锅即可。
冻排骨怎么炖汤喝
您好,以下是冻排骨炖汤的步骤:
1.将冻排骨用水冲洗干净,放入锅中加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫。
2.加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,可以根据个人口味加入其他调料如枸杞、红枣等。
3.转小火炖煮2-3小时,直到排骨炖烂,汤色浓郁。
4.最后根据个人口味加入适量调味品,如鸡精、胡椒粉、香油等,煮沸即可。
温馨提示:如果时间不够,也可以用高压锅来加快炖煮时间。炖好的汤可以放入冰箱冷藏保鲜,热饮更佳。
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