排骨焖苦笋怎么弄好吃？苦笋排骨做法x
各位老铁们好，相信很多人对排骨焖苦笋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于排骨焖苦笋怎么弄好吃以及苦笋排骨做法x的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
蕉岭苦笋煲的做法
用料:
苦笋250克
五花肉250克
酸菜250克
淡菜几颗
做法:
步骤1
把淡菜泡十几分钟。
步骤2
趁泡淡菜的时间，把苦笋，五花肉，酸菜切好。五花肉切厚一点。
这里五花肉也可以换乘排骨或者大骨，但真的五花肉比较好吃。因为有点肥肉和苦笋超配！
步骤3
起锅热油，下五花肉，煎点油出来。
步骤4
放酸菜下去炒几下，再放淡菜和苦笋。
步骤5
酸菜，淡菜和苦笋不用炒很久。然后调味，放酱油，鸡精，一点点胡椒粉，盐。
步骤6
把所有材料换到另一个锅，最好是砂锅，加热比较均匀。
步骤7
加适量开水，到和所有材料齐平就好了。
小火焖15-30分钟，中间要翻几次，砂锅容易粘底。
步骤8
最后苦笋里有酸菜的香味，又吸了五花肉的油，酸菜有苦笋的清香，五花肉炖到软烂的，超好吃。
苦笋最好吃的十种做法
1、苦笋炒腊肉
2、酸菜苦笋肉片汤
3、苦笋熬鸡汤
4、五花肉酸菜苦笋煲
5、苦笋烧排骨
6、不二干贝苦笋小肠汤
7、香菇焖苦笋
8、鲫鱼苦笋汤
9、苦笋烧黄鳝
10、苦笋咸菜猪脚汤
四川正宗苦笋的吃法
有很多种。多样化。四川苦笋口感清香，质地鲜脆，非常适合加入各式料理和调味，所以吃法非常多样化。1.烤制：将苦笋切片，涂抹油，撒上盐和黑胡椒粉，入烤箱烤制10分钟，香脆可口；2.凉拌：将苦笋切丝，加入芝麻酱、姜末、蒜泥、香油、醋等调料搅拌，口感清爽好吃；3.炒制：将苦笋和其他蔬菜一起炒制，口味鲜美可口；4.火锅：将苦笋切段，入火锅中煮食，口感清爽可口。
苦笋排骨做法x
苦笋炖排骨汤清热又下火??，夏季最受欢迎。
1、排骨砍成三厘米长的小节，泡入冷水中除血水丶排骨冷水下锅加姜葱料酒撇除血水打出浮沫倒出冲凉备用。
2丶苦笋一开为两半切成三厘米长的小节，锅中水烧开下苦笋煮一分钟捞出冷水冲洗
（去除一部分苦涩味）备用。
3丶锅中烧猪油
（100克）下排骨炒出微微冒油，下姜、葱、苦笋一同炒3分钟加适量清水烧开打浮沫转小火炖1个半小时即可、调味加盐丶鸡精丶味精丶撒上葱花。
汤鲜味美丶清热下火丶营养丰富丶????
关于排骨焖苦笋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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