乐山著名的美食街，让人垂涎欲滴的美味佳肴！本文将介绍一款经典的乐山串串香，详细制作流程以及适合人群、禁忌等。 【适合人群】 适合所有人食用，特别是喜欢辣味的人。 【禁忌】 由于乐山串串香的辣味比较重，因此孕妇、小孩和心脏病患者等人群不宜过多食用。同时，由于串串香中含有辣椒和花椒等调料，因此也容易刺激口腔和食道，对于口腔敏感和食道溃疡的人来说，食用过多可能会加重症状。 【制作步骤】 材料： - 牛肉、羊肉、猪肉等肉类 - 豆腐、豆皮、蔬菜等食材 - 辣椒、花椒、葱姜蒜等调料 - 食用油、盐、糖等调味料 步骤：

1.将食材洗净，切成适当大小的块状，用调料腌制入味。
2. 将腌制好的食材串成一串，再用绳子或竹签固定。
3. 将串串香放在特制的锅底中，加入食用油、盐、糖等调味料，点燃锅底，煮制。
4. 煮熟后，将串串香捞出，摆放在盘子里，即可享用。 乐山串串香是一道美味可口、经济实惠的小吃，不仅适合大众口味，也适合不同人群的需求。但是，在食用时也需要注意适量，以免对身体造成不良影响。