冬季节日美食——温暖你的胃

(一)制作流程

1.食材： - 2个鸡蛋 - 1个洋葱 - 2个大蒜 - 1/2杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯温水 - 1杯干酪

(切碎) - 1/4杯切碎的新鲜百里香 - 1/4杯切碎的新鲜迷迭香 - 1/4杯切碎的罗勒 - 盐和胡椒粉适量
2. 步骤：

(1)将洋葱和大蒜切碎。

(2)在平底锅中融化黄油，加入洋葱和大蒜，翻炒1-2分钟直到洋葱变软。

(3)加入面粉，糖，盐，搅拌均匀，煮约1-2分钟，直到面粉变成金黄色。

(4)逐渐加入牛奶和温水，不停地搅拌，直到汁液变稠。

(5)加入干酪、新鲜百里香、迷迭香和罗勒，继续搅拌。

(6)将鸡蛋打散，倒入平底锅中，搅拌均匀。

(7)将平底锅从火上移开，用中火煎至蛋熟。

(8)将煎蛋盛入碗中，上面放上切碎的新鲜百里香和迷迭香。

(9)将剩余的汁液倒入碗中，搅拌均匀。

(二)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是那些不喜欢油腻的人。它还可以作为一道健康的家常菜，提供蛋白质和纤维，有助于保持身体健康。

(三)禁忌

1.如果你对乳制品过敏，请不要添加牛奶。
2. 如果你不喜欢百里香和迷迭香的味道，可以将其替换为其他香料，如迷迭香和罗勒。
3. 如果你不喜欢鸡蛋，可以将其替换为其他蛋白质来源，如豆腐或鸡肉。
4. 如果你有高血压或心脏病，请谨慎食用煎蛋，以避免摄入过多胆固醇。 温暖你的胃，享受美食，这个冬天我们一起度过！