圆菜怎么弄好吃(圆生菜怎么做好吃又简单)
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大家好,关于圆菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于圆生菜怎么做好吃又简单的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
圆生菜怎么做好吃又嫩又脆
圆生菜如此烹饪又嫩又脆又好吃。做法:
(1)食材准备,圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。
(2)生菜洗干净,锅中倒入干净的水,焯烫几分钟装出即可。
(3)再开火锅中倒入食用油,加入蒜末,爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟,把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐,所以食用盐不要放太多,要不然太咸就不好了,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。
圆生菜怎么做好吃又简单
做白灼圆生菜好吃又简单,做法如下:
1半颗圆生菜均匀切成几份放在放有盐的开水里焯一下还可以放点油这样圆白菜色泽更加漂亮焯好的圆白菜沥干备用
2用醋白糖生抽料酒调汁
醋和白糖少许即可主要用生抽挑味儿
3葱姜丝放到圆白菜上。
3锅预热放入少许油油热后放入2调好的汁煮开浇到圆生菜上即可。
圆菜炒粉条家常做法
食材:包菜,纯红薯粉条,葱,姜,蒜,干辣椒,五花肉
【具体制作步骤】:
第一:首先准备一颗包菜,一把纯红薯粉条,先将包菜从中间一分为二,取一半的包菜就可以了,然后先去掉中间的硬心,再改刀将包菜切成丝,切好后将包菜放入盘里面,放一旁备用
第二:准备一段大葱,斜刀切成片,生姜先切成片,再切成细丝,准备几粒大蒜切成片,一起盛入盘里,再准备几个干辣椒,炒出来菜会更香,准备点猪肉,将猪肉切成片,配点肉炒出来的菜更香,切好后放碗里备用
第三:将粉条用清水冲洗干净,锅中烧水,水开直接放入粉条煮就可以了,一般大火煮6分钟左右就,中间不断翻动一下,让粉条均匀受热,煮至粉条飘起来无硬心就可以了,然后将粉条捞出来,先放入凉水中过一遍凉
第四:煮好的粉条比较长,剪短一些,再捞出来控水放入大碗里,先放点食用油,再加入老抽上色,搅拌均匀,这样不仅能增加食欲,还能防止粉条粘连
第五:锅中倒入油,油热之后放入猪肉小火煸炒,炒至猪肉发白,将切好的葱姜蒜干辣椒放进去,煸炒出香味,再放点老抽上个色,翻炒均匀后放入包菜,大火煸炒,炒至包菜成半透明状就可以了
第六:放入粉条翻炒均匀,下面开始调味,倒入适量生抽,少量蚝油,再放半勺盐,少量十三香,少量鸡精,大火快速翻炒入味,出锅前放入红辣椒配色,煸炒几下就可以出锅了
圆白萝卜怎么炒的好吃又简单
白萝卜淖水切丁炒干放自制的辣椒酱调味品放一点,耗油鸡精五香粉自己喜欢的味道都可以放点,爆炒又脆又好吃下饭菜,
关于圆菜怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。