棒棒面粥怎么弄好吃视频？肉粥怎么做好吃
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饭店做的玉米汁很好喝，有没有人知道怎么做
其实家庭做玉米汁也是很方便，只要你有搅拌机或者豆浆机。
【香浓玉米汁】
【材料】：甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】：
1.把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中，加水煮十分钟左右，。
2.等降温后，把甜玉米拿出来（煮玉米的水不要扔掉），用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子，尽量把玉米胚芽一起取下来，玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3.把取好的玉米粒，倒入食物搅拌机，同时倒入煮玉米的水，水量大约和玉米粒体积一比一，这个水量是最低了，水加的太少玉米汁太浓稠口感不好，当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4.倒入蜂蜜或者炼乳，盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右，直到玉米汁细腻，即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感，打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的，虽然口感会有一点点粗燥，但是这些细小颗粒都是营养，对肠胃的清肠效果也非常好。
【美味笔记】：
1.这个是可以用家里的豆浆机来做的，更简单，不用事先煮玉米，直接取下生玉米粒，倒入豆浆机加好水，用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢，也可以把炼乳换成蜂蜜，就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入，高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节，我放了20毫升的炼乳，是微微甜的程度，如果喜欢喝甜的就多加点。
3.有一个重要提示：不是所有的家用搅拌机都可以连续高速工作三分钟的，看下说明书，有的机器连续工作时间太长会把搅拌机的电机烧坏，这类搅拌机就需要分成比如三个1分钟来打。记得要了解自己家搅拌机的脾气。
肉粥怎么做好吃
小编头疼脑热感冒发烧的时候
最想的食物
就是咸粥了
喝上一口感觉被温暖包围了
什锦海鲜粥
1.准备好食材，干香菇提前泡发。
2.把虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片，白胡椒粉腌制十分钟左右。
3.鱿鱼去除内脏剥去外衣，洗净后切成圈，用姜片，白胡椒粉同样腌制十分钟压右，香菇切成丁。
4.大米淘洗干净，注入清水，水大概是大米的八倍。
5.大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状态时放入虾仁，鱿鱼与配菜，姜片也一起放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟。
6.时间差不多时，放入盐调味，关火。
以上菜谱由豆果美食优质用户jmy的私房菜提供
花生咸猪骨粥
1.准备材料：猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸烧猪骨头。
2.大米用清水浸泡30分钟以上。
3.胡萝卜和山药削皮切块。
4.将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。
5.煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。
小贴士
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。
以上菜谱由豆果美食优质用户康妮陈提供
皮蛋瘦肉粥
1.大米香米各一半
2.瘦猪肉切细丝
3.皮蛋切丁
4.姜切碎
5.香葱切碎
6.锅内放水下入瘦猪肉丝，水开后打去浮沫下入洗干净的米，姜米，一半的皮蛋丁。再次开锅后小火煮制浓稠，少许盐，糖，鸡粉进行调味。快出锅时加入另一半的皮蛋丁和香葱末提香
以上菜谱由豆果美食优质用户菜痴提供
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1.准备材料：猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸烧猪骨头。
粥火锅怎么做好吃
答：东方美食驻地记者唐清林来回答——粥火锅由于口味清淡，营养丰富，受到大家喜爱。其烹调方法与技巧为：
原料高级鲜汤5千克，泰国香米100克，盐15克，胡椒面3克，鸡粉5克。
制作——将泰米淘洗干净，加入鲜汤中，中火烧开，转小火熬1个小时，放入盐、胡椒面、鸡粉调味即成白粥锅底。
烫制——白味粥底火锅适合烫食腥味比较小、鲜味比较足的原料，如鸡、鱼、肉片、海鲜、肉丸等。
蘸碟——粥火锅的蘸碟要少放油脂，要求味清淡。
1.香辣酱碟——用香辣酱、盐、鸡粉、榨菜末、花椒面、葱花、油酥花生末、香菜末调制。
2.小米辣碟小米辣切碎，加入盐、鸡粉、大头菜末、葱花、香菜末等调匀即成。
粥火锅锅底——根据烫食不同涮品用不同的粥底。
1.鲍鱼粥火锅底在白粥锅底里加入姜丝和葱丝、鱼露、少量的美极鲜酱油、海鲜酱等调料可以增加鲜味。
2.肉丸粥火锅底在白粥锅底里加入姜丝、葱丝等。
关键——
1.香米不能放得太多，白粥不能太稠。2.一定要用鲜味足的鲜汤来熬白粥。3.供烫食的食材要保证新鲜，无腥臊膻等异味，注意不能烫毛肚、鸭肠等原料。
暖胃小米粥的做法是什么
小米粥暖胃都这么说，具体的做法我有几个体会分享给各位吧。看看您是不是也像我说的一样做。我家早餐一周得吃它3次，基本进入了“百吃不厌”的模式。一、纯纯的小米熬粥
小米粥，重点突出的是一个“熬”字，用时间和耐性换来黏黏糊糊和上面飘层“米油”的状态，这样好吃、营养、暖胃的劲儿就都足了。
【挑选】小米的品种挺多，我不去做过多的挑选，都以黄小米和吉林乌拉街的白小米为主。白小米是我老家的特产，每次回老家时，我姐都各我带回来一些，我就穿插着用黄小米、白小米煮粥，白小米的缺点是不如黄小米粘稠。黄小米就以选新米为主。
【做法】
把小米淘洗干净，小米有个特点就是“浮沫”多，在淘洗下锅煮沸后都爱“起沫”稍不留神就会溢出锅外，得“盯”紧点，才不会发生意外情况。煮的时间长不是一味的煮，而是断断续续的重复3次进行，开水把小米下锅，大火煮沸后，翻滚几个开，调小火，整个过程2-3分钟，停火后3-5分钟再进行同样的步骤。【小贴士】1、煮需反复3次，每次煮2-3分钟，经历大火、小火、停火三个步骤。2、煮粥时不离开人，避免安全隐患发生。粥溢出锅中，有堵塞炉具的危险。3、开水煮粥。二、暖胃小米粥搭配什么煮更好呢？如果完全以小米为主食，容易缺乏其他营养，小米的营养也不完美，蛋白质不比大米更好，因此食用小米要注意搭配。1、小米豆浆
【食材】小米100克新鲜豆浆300毫升，白糖5克。【做法】
小米淘洗干净放入锅内，加开水适量，
小火煮至半熟时，加入豆浆煮熟后加白糖搅匀即成。
小米与豆浆搭配，豆浆中黄豆的蛋白质含量高达40%-50%，黄豆蛋白质中的氨基酸接近人体需要的氨基酸，已被人体吸收。豆浆配小米能中和单纯豆浆的涩味，豆浆的口感更加柔软，从营养角度考虑，二者达到适合的互补。2、小米山药红枣粥【食材】小米100克，新鲜山药50克，红枣8枚。
【做法】
小米去杂质淘洗干净，山药去皮洗净切片，红枣去核洗净。
锅中加水烧沸后，把小米注入锅中，大火煮沸，加入山药、红枣，转小火熬煮至粥黏稠即成。
三、用高压锅不？加面碱不？1、高压锅煮小米粥？
【好处】省时、方便、节约煤气、可预约。高压锅煮粥，手动调按时间，时间一到开锅就成，操作简单；
高压锅煮粥时间要比规定时间短为好，高压锅本身的余温还有继续加热的作用，还很节省煤气；
即便是上班族预约做起来也便利。
【注意】高压锅煮粥跟做米饭的步骤顺序一样，但需注意的是加入水的量要控制好，不能超过三分之二，否则锅里的粥翻滚、粘稠容易堵塞安全气阀，造成安全隐患。2、小米粥加面碱？小米粥加碱，把本来想从粗粮中补充到的维生素给破坏了，建议不加。一般加面碱的目的是让粥更快地煮熟，再有就是让粥更粘稠。知道了事情的真实作用，给我们自己一个判断的理由。希望朋友们在做小米粥的过程中进行明智的选择。感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧，让更多的人了解这些内容。我是执业中药师，也是美食领域创作者，愿我们都吃的健康！END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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