(一)乐山美食开业现状 随着新冠疫情的逐步控制，越来越多的城市开始逐渐恢复活力。其中，乐山市作为四川省的一个著名旅游城市，也在疫情后迎来了美食开业热潮。 现在，在乐山市，你可以品尝到各式各样的美食，从传统的麻辣烫、串串香到新兴的小吃摊，每一种都有着独特的口味和特色。 那么，现在让我们来介绍一下乐山的美食开业现状。

二、适合人群

1.喜欢吃辣的人：乐山的辣味是当地的一大特色，对于喜欢吃辣的人来说，乐山的美食是非常适合的选择。
2. 喜欢吃甜食的人：乐山的美食中也有很多甜食，例如乐山甜皮鸭、糖葫芦等，非常适合喜欢吃甜食的人。
3. 想要体验当地文化的人：乐山是一个历史悠久的城市，当地的美食和文化活动都非常适合想要体验当地文化的人。

三、禁忌

1.不喜欢吃辣椒的人：在乐山，辣椒是当地的主要调味料之一，但是对于那些不喜欢吃辣椒的人来说，可能需要选择一些不辣的美食。
2. 不喜欢吃甜食的人：乐山的美食中也有很多甜食，例如乐山甜皮鸭、糖葫芦等，但是对于不喜欢吃甜食的人来说，可能需要选择一些口味较轻的美食。
3. 孕妇、小孩和老人：由于乐山的辣味和甜食都有一定的刺激性，因此孕妇、小孩和老人可能需要谨慎食用，避免出现不适。

四、推荐菜品

1.麻辣烫：麻辣烫是乐山的传统美食之一，由于口感麻辣，非常适合喜欢吃辣的人食用。
2. 串串香：串串香也是乐山的传统美食之一，由于可以自由选择菜品，非常适合喜欢吃甜食的人食用。
3. 乐山大佛鸡：乐山大佛鸡是一道以乐山大佛为背景的特色菜品，口感鲜美，适合与辣和甜搭配食用。 以上就是关于乐山美食开业现状的详细文章，希望能够帮助到您。