彩色年糕怎么弄好吃怎么炸(炸年糕怎么做好吃又简单)
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本文目录
炸年糕的正确方法
用料
年糕200g,油适量,鸡蛋1个,淀粉,面包糠适量
做法
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1/9年糕切成片。
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2/9锅中放适量的水,水沸后放入年糕煮软,捞出。
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3/9将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。
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4/9再放在蛋液里,蘸满蛋液。
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5/9最后在面包糠里均匀的裹满全身。
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6/9油烧到7分热,放入年糕炸,炸至金黄色翻身。
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7/9待炸至金黄色捞出控油即可。
炸年糕怎么炒好吃
炸年糕加韩式辣椒酱炒着好吃
炸年糕怎么做好吃又简单
食材:年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克。
做法:
1、将面加入碗中,再加若干淀粉。
2、加入清水,进行充分搅拌。
3、加上一个鸡蛋,调制粘稠状态。
4、加入50克的糖,再进行充分搅拌。
5、把年糕放入其中,使其充分覆盖。
6、起锅烧油,待油温升高后,放入年糕。
7、炸至两面金黄,捞出即可
烤脆皮年糕摆摊做法
1、先来调关键的酱料:所有调味料、香辛料搅拌均匀就可以了。酱料可以根据自己口味调配,喜欢吃辣的多加点辣椒粉,不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
2、把整根年糕一切为二(我是用小锅子做,方便起见,把年糕对半切开了~小吃摊上是不切的,整条炸就行!)
3、锅中放油烧热,把年糕放入锅中小火慢炸,煎炸至两面金黄酥脆,筷子可以轻易戳通即可出锅~
4、煎炸好的年糕插上竹签,刷上酱料
5、媲美街头小吃摊风味的脆皮年糕就做好了??
6、趁热吃!外脆里糯,超级过瘾?
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的彩色年糕怎么弄好吃怎么炸和炸年糕怎么做好吃又简单问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!