大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大饼回锅怎么弄好吃窍门的问题，以及和剩大饼怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 饼子的吃法
2. 饼子新吃法
3. 剩大饼怎么吃
4. 饼子回锅肉家常做法一

饼子的吃法

食材:后腿肉240g、饼子1个、青椒90g、蒜苗50g、、姜1片、大葱半根、花椒1小勺、蒜4瓣、豆豉1小勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1小勺

1.将肉冷水入锅，放入姜片，大火煮开，中火煮至用筷子能轻轻扎透，取出晾凉，切薄片备用。

2.饼子切小块、青椒和蒜苗斜刀切小块，蒜苗根部和叶子分开放，蒜和葱切碎。

3.炒锅热锅少量凉油，放入切片的肉小火煸炒至肉中油浸出，肥肉微微卷起，盛出。

4.锅内留底油，放入部分葱和蒜煸炒。

5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒至红油出

6.下入豆豉。下入花椒炒匀。

下入剩余的大葱翻炒。

7.将肉倒回锅内翻炒匀，调入适量料酒，翻炒匀。

8.下入蒜苗根。下入青椒炒匀。

9.然后将煮肉的汤汁倒入一小勺，继续翻炒，至水分快干时，下入切好的饼子，翻炒匀，让饼子充分吸收汤汁。

10.最后下入蒜苗叶子。

饼子新吃法

食材清

后腿肉240g、青椒90g、蒜苗50g、自制发面饼1个、姜1片、大葱半根、花椒1小勺、蒜4瓣、豆豉1小勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1小勺

1.将肉冷水入锅，放入姜片，大火煮开，中火煮至用筷子能轻轻扎透，取出晾凉，切薄片备用。

2.饼子切小块、青椒和蒜苗斜刀切小块，蒜苗根部和叶子分开放，蒜和葱切碎。

3.炒锅热锅少量凉油，放入切片的肉小火煸炒至肉中油浸出，肥肉微微卷起，盛出。

4.锅内留底油，放入部分葱和蒜煸炒。

5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒至红油出

6.下入豆豉。下入花椒炒匀。

下入剩余的大葱翻炒。

7.将肉倒回锅内翻炒匀，调入适量料酒，翻炒匀。

8.下入蒜苗根。下入青椒炒匀。

9.然后将煮肉的汤汁倒入一小勺，继续翻炒，至水分快干时，下入切好的饼子，翻炒匀，让饼子充分吸收汤汁。

10.最后下入蒜苗叶子。

剩大饼怎么吃

“剩大饼”如果指的是剩余的大量资源，那么怎么“吃”取决于具体情况。

1.如果是财政领域的“剩大饼”，那么可以通过提高税收、改善税收收入分配方式等方式进行合理利用；2.如果是环保领域的“剩大饼”，可以采用循环利用、节约能源等方式进行合理利用；3.如果是食品领域的“剩大饼”，可以通过慈善捐赠、转化为新的食品等方式进行合理利用。

因此，针对不同的“剩大饼”，可以采取不同的方式进行合理利用，达到最大的资源效益。

饼子回锅肉家常做法一

主料：带皮猪后腿肉；

薄饼配料：蒜苗，郫县豆瓣，酱油，甜酱，味精，化猪油，盐，味精，花椒，甜面酱，老抽，糖，食用油。

做法：

1、猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片；

2、蒜苗洗净，切成马耳朵形；

3、锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈：灯盏窝状时，放入各种调料；

4、蒜苗炒熟，放入装盘即成；

5、将做好的回锅肉放入薄饼中美味的金饼回锅肉完成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。