【芝麻慕斯的做法】

1. 材料准备
芝麻慕斯需要用到奶油奶酪,糖,鸡蛋,芝麻和牛奶。首先将芝麻炒香,然后将其研磨成粉末备用。将奶油奶酪和糖混合在一起,用打蛋器打至光滑。然后,将鸡蛋打入碗中,加入芝麻粉末和牛奶,搅拌均匀。将混合物倒入奶油奶酪混合物中,再次搅拌均匀。
2. 制作慕斯
将慕斯糊倒入模具中,并在表面撒上一层芝麻。用保鲜膜覆盖模具,放入冰箱冷藏4-5小时,直到慕斯变硬。
3. 组合慕斯
在慕斯变硬之前,将慕斯从冰箱中取出,并将其从模具中轻轻取出。然后,将巧克力酱均匀地涂抹在慕斯表面,并在表面撒上一层芝麻。将蛋糕切成两半,将慕斯放在蛋糕上,并在蛋糕表面也撒上一层芝麻。
4. 装饰
最后,可以在慕斯表面撒上一层糖粉,或者用草莓、蓝莓等水果切成小块,将糖粉和水果放在慕斯表面。最后,将慕斯放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面变脆,即可取出。
芝麻慕斯已经做好了,口感细腻,香气四溢。不仅可以作为甜点,也可以作为配菜,或是用来搭配各种饮品,都非常美味。
希望这个简单的芝麻慕斯做法可以给大家一些启示,希望大家都可以制作出美味的甜点。