黑洋芋怎么弄好吃视频教程 陕北洋芋黑冷子怎么做
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土豆黑芽怎么种植
阳光要非常充足。
种植实施之前，先把土豆消毒。
将每个种子切成七八块。
芽眼比较多的要多切几块。
准备一个好的容器，下面放一层草木灰。
倒进去一些营养液，促进生根。
根接触到营养，栽培的土豆后面就不用继续施肥了。
3~4个月后，就能长出很多土豆来
青海羊肉焪洋芋做法
原料:羊肉600克、土豆4个
（中等大小）、青辣椒4-5个、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块、黄豆酱1大勺、辣椒末适量、孜然粉适量、黑胡椒末适量、盐适量
1、肉切块，不要切太小了。
2、肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀。
3、土豆切厚片，用平底锅分批次煎炸。
4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿，取出待用。
5、锅中留些油，下蒜片和洋葱炒变色。
6、下羊肉，加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒几分钟。
7、加入青椒，再炒均匀。
8、加入煎炸好的土豆，翻炒均匀，可以再撒些辣椒末、孜然末，加重味道，撒适量的盐，炒均匀就可以出锅了。
陕北洋芋黑冷子怎么做
洋芋用插子磨碎，放在笼布中挤出水分，挤出的水静置一段时间，等里面的淀粉沉在容器底部，这时候倒掉水，把淀粉和磨碎的洋芋拌在一起，用手团成丸子状，放入蒸笼蒸熟就好了。
洋芋仔的家常做法
1/8将肋肉整理干净。
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2/8改刀，3厘米的块。
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3/8放入冷水锅中烧开20分钟。
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4/8将小土豆削皮，起锅入油将土豆球煎至金黄。
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5/8大料、姜片用7分热油炒香放入煮3-4分熟的肉块，加入生抽、老抽、十三香、葱段、盐、鸡精继续翻炒，待肉块已均匀上色可添入热水2000ML，相当于4汤碗的量，加盖，小火炖30分钟。
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6/830分钟后，将炸好的土豆球放入锅中继续炖，如果汤汁少可以添加热水，
（切不可加入冷水或温水，这时的肉质非常松软，如果添加冷水会将肉质突然遇冷收缩，吃起来口感不好，而且肉中的油脂也会炖不出来）
加盖继续炖20分钟。
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7/8熟啦！
如果汤汁比较多！可以大火收下汁。
码盘先将肉堆放在盘心，将土豆球围边即可！
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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