大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒干的百合怎么弄好吃的问题，以及和如何制作干百合的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 百合怎样晒干
2. 湿百合怎么晒干
3. 新鲜百合怎么晒干不变黑
4. 如何制作干百合

百合怎样晒干

1、新鲜百合在晒干以前，应该选择那些新鲜临近肥厚而且无损伤的百合，干净的剪刀剪去百合的吸干并把它的鳞片全部剥下来，剥下的鳞片可以分为外中内三层，把它们分别放在一起，并用清水冲洗干净。

2、把洗干净以后的百合直接放在干净的铁锅中，然后加入足量清水加热煮开，煮开以后再用猛火煮6~7分钟，但百合内层的鳞片比较鲜嫩，它在沸水中只需要煮2~3分钟就可以，煮好以后的百合要及时取出沥水。

3、从沸水中取出的百合要放在冷水中快速降温，可以阻止百合和空气中的氧气接触，能防止百合被氧化，等百合在冷水中降温以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风的地方晾干，等它完全脱水以后就能收起来长期保存，需要吃的时候提取取出适量用温水泡软再按自己的需要去烹调就可以。

湿百合怎么晒干

1、新鲜百合在晒干以前，应该选择那些新鲜临近肥厚而且无损伤的百合，干净的剪刀剪去百合的吸干并把它的鳞片全部剥下来，剥下的鳞片可以分为外中内三层，把它们分别放在一起，并用清水冲洗干净。

2、把洗干净以后的百合直接放在干净的铁锅中，然后加入足量清水加热煮开，煮开以后再用猛火煮6~7分钟，但百合内层的鳞片比较鲜嫩，它在沸水中只需要煮2~3分钟就可以，煮好以后的百合要及时取出沥水。

3、从沸水中取出的百合要放在冷水中快速降温，可以阻止百合和空气中的氧气接触，能防止百合被氧化，等百合在冷水中降温以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风的地方晾干，等它完全脱水以后就能收起来长期保存，需要吃的时候提取取出适量用温水泡软再按自己的需要去烹调就可以。

新鲜百合怎么晒干不变黑

新鲜百合不能晒，晒了就会变成红黑色，，，若想制成干片，你得去百合产地学习百合的燎晒方法，燎晒方法的不得当，会使得你百合干片质量的不合格。。。而且各种百合的燎晒方法不同。

最简单的制干片的方法就是先剥片煮熟，然后再暴晒或者烘干。

如何制作干百合

步骤/方式1

百合去根；

步骤/方式2

将百合剥开并放在盐水里浸泡；

步骤/方式3

锅里烧开水，把百合放入锅中焯水；

步骤/方式4

水开后煮3分钟左右关火；

步骤/方式5

将百合捞出控水，之后放在盆里过凉水；

步骤/方式6

将百合捞出放在阳台上晾晒；

步骤/方式7

有太阳的话，3-4天就差不多了，这样干百合也就制作完成了。

关于晒干的百合怎么弄好吃，如何制作干百合的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。