重庆酱面的做法
作者：星座大神
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重庆酱面是一道美味可口的传统面食,其做法如下:
材料:
- 面条
- 豆瓣酱
- 肉末
- 葱姜蒜
- 辣椒面
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:
1. 将豆瓣酱和肉末炒熟备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入水,烧开后放入面条煮熟。
4. 捞出面条,沥干水分。
5. 将煮熟的面条放入碗中。
6. 在面条上铺上炒熟的豆瓣酱肉末,撒上葱姜蒜末、辣椒面、酱油、盐、糖、鸡精调味。
7. 淋上热油,搅拌均匀即可享用。
重庆酱面的味道独特,口感麻辣,非常适合当地人的口味。如果喜欢面食,那么这道重庆酱面绝对值得一试。
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