大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉拌橄榄菜怎么弄好吃的问题，以及和橄榄菜凉拌的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 凉拌橄榄菜圆白菜焯水还是不焯水
2. 橄榄菜凉拌的做法
3. 橄榄菜的多种吃法
4. 干橄榄菜怎么吃最好

凉拌橄榄菜圆白菜焯水还是不焯水

不需要焯水的，这个菜是一种可以生吃的蔬菜，直接洗净后凉拌就可以。如果焯水，反而会影响菜的鲜嫩爽脆的口感，变得不好吃了，而且经过高温焯水后，菜里的营养成分也会损失掉。所以不经焯水会更好，拍点蒜末、盐、生抽、味精、芝麻油拌匀即可食用，味道很好。

橄榄菜凉拌的做法

1.

首先准备干货橄榄菜放在盘中。

2.

接着在盘中加入适量的清水，泡在水中二十分钟左右。

3.

接着将大蒜拍扁切碎备用。

4.

然后热锅，凉油，把油温烧到七分热，冒白烟即可。

5.

接着把控完水的橄榄菜，加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽。

6.

搅拌均匀，装盘，一盘美味爽口的凉拌橄榄菜就做成了。

橄榄菜的多种吃法

橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。

通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆

干橄榄菜怎么吃最好

干橄榄菜是一种干货，食用的时候，要泡在清水一段时间后，才可以吃。凉拌橄榄菜就是最常见的一种吃法，比较美味下饭。

原料：干橄榄菜、红尖椒、葱、姜、蒜、油、盐、白糖、米醋、香油。

凉拌橄榄菜

第1步、橄榄菜100克。

第2步、开水烫一下，泡20一30分钟。

第3步、挤干水份，切成段。

第4步、准备点葱姜蒜和1个红尖椒。

第5步、葱姜蒜和红尖椒全部切碎。

第6步、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜和红尖椒。

第7步、再加上点白糖，米醋，盐和香油。

第8步、搅拌均匀就可以了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！