半斤羊肉怎么弄好吃呢图片,半斤羊肉卷够几个人吃
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半斤羊肉卷够几个人吃
半斤羊肉卷应该够1一2个人吃。首先我们看一下半斤羊肉卷大约能切多少片羊肉,正常情况下1斤羊肉卷大约可以切35片左右的羊肉片,那么半斤羊肉卷也就切18片左右的羊肉片,这些羊肉片也就是一盘左右,如果是吃涮火锅,配上些蔬菜应该可以够2个人吃。
五香羊肉的正宗做法和配料
食材:冰糖30g老抽15ml桂皮1块八角4-5个香叶2-4片五香粉一小勺海天柱候酱两勺羊腩排用量四斤蒜头一大个蒜苗三两姜一大块小红椒适量
步骤:
1·清洗羊肉
2·滤干水份
3·备好配料,
4·水开,放羊肉焯水,等水再开,就可以捞起羊肉,准备爆炒上色
5·炒到羊肉快干水,放入配好的料继续翻炒。
6·依次放入生抽、老抽、柱候酱,继续翻炒,让羊肉入味。
7·加入热水,盖锅盖,等冒烟水再次烧开,就可以把羊肉转到泥锅或沙锅焖煮了。
8·中火焖煮半小时,再转小火二十分钟,最后放入蒜苗叶,试味,可适量加点蚝油开大火收汁十分钟。
9·喜欢吃香菜的亲,可以在关火后加上香菜
羊肉豆腐粉条汤的家常做法
材料
羊肉300克,粉丝1小把,豆腐1块,姜片适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,香油适量
做法
1.粉丝用温水泡软待用,豆腐洗净切成块备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可
半斤羊肉的热量
大约是500-600千卡。因为羊肉是一种高蛋白、高脂肪的肉类食品,而脂肪的热量要比蛋白质和碳水化合物高得多,所以羊肉的热量相对较高。值得注意的是,不同部位的羊肉热量也会略有不同。例如,腿肉比肩肉热量低;瘦肉热量比肥肉低。但总体来说,大约在500-600千卡之间。
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