大家好，今天来为大家解答新土豆仔怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括小土豆仔的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 烧仔鸭最正宗的做法
2. 土豆小肠仔的制作方法
3. 小土豆仔的做法
4. 新土豆多久可蒸烂

烧仔鸭最正宗的做法

1.一只小仔鸭收拾干净。

2.去除腹内鸭油及鸭皮，剁成小块。

3.泡姜切片，泡椒切段，葱切段。

4.炒锅放油烧热，放花椒炸香。

5.放入鸭肉，大火翻炒。

6.待炒干水分，烹入白酒。

7.放适量豆瓣酱，炒出红油。

8.放适量生抽，翻炒均匀。

9.放入葱段、姜片、小泡椒。

10.召适量开水。

11.土豆去皮，切滚刀块放入锅中。

12.中火炖煮。

13.待鸭肉炖熟，土豆软烂，放适量盐。

14.放鸡精调味。

15.大火收汁，撒上葱花。

土豆小肠仔的制作方法

猪脚洗干净，小肠处理干净，一起放入砂锅煮就可以了

小土豆仔的做法

首先我们将小土豆仔清洗干净，然后去掉土豆皮，接着装入一个干净的盘子中。接着往蒸锅里倒入适量的清水，再放上蒸架，然后把盛有土豆的盘子放入蒸锅中隔水蒸熟。

?蒸熟之后把土豆取出放入一个干净的大碗里，然后将土豆碾压成土豆泥，这时往碗里打入一个鸡蛋，再加入适量的玉米淀粉,面粉,花椒粉,食用盐然后用筷子搅拌均匀。

?搅拌均匀之后，两手抹上适量的食用油，然后把土豆泥抓一把放入我手中，捏成丸子状装入盘中备用。

?下面准备一个干净的锅，往锅中倒入小半锅食用油大火烧开，等油温上来后把土豆丸子放入锅中进行油炸。直至将丸子炸至金黄捞出控干油，再放入盘子中备用。这时在往炸好的丸子上面撒入适量的烧烤料,孜然粉,辣椒油,葱花，简单美味的小土豆仔新吃法就制作完成了。

新土豆多久可蒸烂

要看土豆的大小，整只蒸还是切块蒸。整只蒸20-30分钟左右，筷子能穿透就是熟了。切块的15-20分钟左右。

蒸土豆的做法：

1、把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。

2、把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。

3、再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点，因为早上宝宝上学时间太紧张了，切片蒸起来快一点熟。

4、把土豆片放水稍稍冲洗一下，再控干水放在盘子里。烧一大碗水，水滚后把土豆片放进锅里，用筷子隔水蒸十分钟。

5、时间到了，关火，但不要急着拿出来，让水蒸气出完了再拿出来。

6、用小碗调一杯淀粉水，再放在锅里小火烧成汁。

7、再把汁铲在蒸熟的土豆上。在上面还挤上一些番茄酱，再来一碗白粥，就是一份非常有营养的早餐了。

注意事项：

发绿芽的土豆千万不要吃。

拿来蒸的土豆一般选嫩土豆仔。

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