江西吉水二中美食

1.第一款：二中二中红烧肉 红烧肉是中国传统的美食之一，而江西吉水二中的美食更是让人垂涎欲滴。这道菜选用五花肉，经过煸炒、调味、烧制而成。制作流程如下： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 2 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 在热锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 8. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到肉熟烂。 9. 收汁，将汤汁收至粘稠，翻炒均匀。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：红烧肉的油腻感较大，因此，对于油腻性较大的人群，如肥胖、血脂较高的人，应该适量食用。同时，由于红烧肉中含有较高的糖分，因此，糖尿病患者应该避免食用。
2. 第二款：二中二中米粉汤 米粉汤是江西吉水二中的传统美食之一，是一道口感鲜美、营养丰富的汤菜。制作流程如下： 材料： - 米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的清水搅拌均匀。
2. 在热锅中加入适量的油，放入姜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的清水，煮沸后加入适量的葱花和鸡蛋液。
5. 用中小火煮至汤变浓稠，加入适量的食用油，搅拌均匀。 6. 将米粉放入锅中，搅拌均匀。 7. 煮 5 分钟左右，直到米粉熟透。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：由于米粉汤的油腻感较大，因此，对于油腻性较大的人群，如肥胖、血脂较高的人，应该适量食用。同时，由于米粉汤中含有较高的糖分，因此，糖尿病患者应该避免食用。