竹心怎么弄好吃又脆的 竹叶心怎么晒干

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本文目录

  1. 竹芯茶的正确吃法
  2. 什么样的竹心能煮水
  3. 竹叶心什么竹更好
  4. 竹叶心怎么晒干

竹芯茶的正确吃法

开水冲泡

新鲜竹心采集以后可以直接用开水冲泡,但在冲泡以前一定要对它进行适当的挑选,把里面的黄叶和其他杂质全部去掉,再把它放到干净的杯子中,这时需要准备90度左右的开水,冲入少量开水以后把它清洗干净,随后把水倒掉,再次向杯子中冲水浸泡2~3分钟以后就能得到泡好的汤汁。

2、加蜂蜜调味

新鲜竹心的时候可以用开水冲泡,还可以加入适量的蜂蜜调味,但在加蜂蜜的时候一定要注意茶汤的温度,最正确的做法是先把新鲜竹心加开水冲泡,泡好以后的汤汁取出装在杯子中,让它温度下降,等温度降到50度左右时,再放入准备好的蜂蜜,调味调味后直接喝就可以。

什么样的竹心能煮水

刚长出来的竹心能煮水,还能去火。

竹叶心什么竹更好

凤凰竹

凤凰竹为禾木科灌木型丛林竹,杆和叶子都是绿色的,等到老去后杆就会变成黄色,多生于山谷间、小河旁、宅屋边等地。

其实,凤凰竹全身都是宝,除了嫩竹笋可以食用外,它的杆又可做鱼杆、竹笛等,而且它的竹叶心也是一味中药材。

凤凰竹的叶子最旺盛的时候,叶子郁郁葱葱,每一片叶子都那么绿,那么翠,每当这个时候,家乡人就会采摘它的竹叶心拿回来晒干存起来。

这种小小的一片竹叶心就是价值珍贵的中药材,晒干用来泡茶喝,作用非常大,为民间常用的凉茶料,有清凉解热、利湿除烦功效。

竹叶心怎么晒干

可以将刚新鲜采的竹叶心洗干净之后,进行晾干,记得放在阴凉的地方晾干,不要放在太阳直射下暴晒,这样很容易会让本来竹叶心的水分没有了的。

晾干后的竹叶心茶经过温柔的翻炒之后,再用平时的不锈钢茶叶罐装起来就好了。置于通风干燥的地方储存,并防灰尘。

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