粤菜炒三丁的做法
【h21】食材：瘦猪肉(切丝)、胡萝卜(切丝)、青椒(切丝)
【h22】调料：食用油、盐、糖、生抽、料酒、淀粉
【h23】制作步骤：

1. 热锅凉油，将瘦猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至变软。
3. 加入糖、盐、生抽、料酒和少量水，煮约1分钟，让胡萝卜和青椒入味。
4. 将瘦猪肉丝倒入锅中，再加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀。
5. 最后，加入适量的葱花翻炒几下即可。
【h24】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合女性和老年人。瘦猪肉富含蛋白质，能够增强身体的免疫力，胡萝卜和青椒则富含维生素和纤维素，有助于促进肠道蠕动和消化。
【h25】禁忌：这道菜虽然美味，但也不是每个人都适合食用。对于患有肝病、肾病等疾病的人群，以及孕妇和儿童来说，应该避免食用过多。此外，由于瘦猪肉中含有脂肪，所以消化不良、胃寒和胃溃疡的人应该谨慎食用。
粤菜炒三丁是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合所有人群食用。但需要注意，如果有相关疾病或肠胃不适，应该在医生的指导下适量食用。