小南瓜煮饭怎么弄好吃?吊瓜蒸米饭怎么做
这篇文章给大家聊聊关于小南瓜煮饭怎么弄好吃,以及吊瓜蒸米饭怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
五彩南瓜饭怎么做
食材和调料
南瓜280g
胡萝卜适量
黄瓜适量
豇豆或扁豆150g
黄瓜1根
熟玉米粒适量
黄瓜适量
木耳适量
干香菇6朵
素鸡翅戓其他豆质品适量
牛肉肠或其他不限少许
虾皮10g
小葱少许
生抽1勺
盐3克
蚝油适量
炸酱
(没有可忽略)适量
五彩南瓜饭~好吃到泪奔外加打扫冰箱之良方的做法步骤
第1步.?备料,南瓜切小块,易烂
第2步.?香菇提前泡发,泡好后切片,我喜欢吃存在感,所以没切太细。还是备料,怎么样够丰富吧
第3步.?热锅炉姜和虾皮,油可以多放点,因为料很多。
第4步.?接着放葱蒜
第5步.?根据食材易熟与否先后将除黄瓜,小葱以外的料下锅,胡萝卜,肉丁和豇豆要先放先煸,加入炸酱。看食材六分熟了,加入泡香菇的水,因为省水还香
第6步.?如果偏干可再加清水,但要适量,当然您要爱吃软烂口儿的,随意
第7步.?食材基本熟了,放蒸好的米饭,剩饭,什么饭都行,饭最好是干点料粒分明的,易吸收汤汁入味。还有黄瓜丁
第8步.?翻炒看颜色加适量生抽,盐调味
第9步.?加少许小葱,出锅,爆好吃!没买小葱,用韮菜代替的,都说了是打扫冰箱食谱,所以有什么就用什么了
小贴士
配料有什么是什么,我个人认为家常饭不拘泥于食材,只要家人喜欢既可。
水要一点点放,我这次就放得有点多了,出来不是粒粒分明的
有什么拌饭酱,香茹酱,牛肉酱之类的就往上招呼吧!可以增加口感,我用的是家里做的炸酱,平时备一点既可吃面又可炒菜,很方便。
吊瓜蒸米饭怎么做
?步骤1?
食材:大米、南瓜。工具:臻米蒸汽电饭锅,这种电饭锅可以把大米、南瓜含糖过滤,米汤分离,米饭粒粒分明,香软可口,很适合长辈哦。自从家里有了这个电饭锅,我奶奶天天用它来煲饭
步骤2
南瓜用盐搓一搓外皮,对半切开,去南瓜籽,切小块。这个南瓜很嫩,可以吃,不需要去皮
步骤3?
大米清洗干净,浸泡5分钟,大米通过浸泡,煮饭可以缩短时间,省电,米饭更香软
步骤4?
把大米、南瓜放在电饭锅蒸格上,这个电饭锅有个蒸格,可以把米饭和汤分离,把米饭含糖过滤
步骤5?
倒入适量的水,大米和南瓜都不要超过最大容量。电饭锅里有刻度表,可以按上面的用量倒入水和大米
步骤6?
合上盖子,煲饭,时间默认22分钟。每个电饭锅不同,时间略有差异。这个时间刚刚好,可以把米饭煮饭,有可以把淀粉、糖过滤
步骤7?
煮熟的米饭默认保温,这个时候不能马上开盖,要焖8分钟左右,开盖之后米饭香软,粒粒分明,还有南瓜的淡淡清香,十分美味
烹饪技巧
南方蒸饭,不仅米饭香软,还有南瓜的清香。相同的方法,还可以放芋头、红薯、新鲜玉米粒、花生等杂粮。2.每个电饭锅不同,时间略有差异。大米和锅不同,水用量也有差异。3.如果干豆类,如红豆、绿豆、黄豆等需要浸泡。4.不管用什么电饭锅,煮熟之后,不能马上开盖,需要焖5-10分钟,米饭才香软,不粘锅粒粒分明
南瓜蒸米饭的做法有哪些
做法1、
取适量大米,加水洗净
南瓜去皮切块
所有材料放入电饭锅,加入适量清水
选择煮饭键,大约半小时,米饭就焖好了
做法2、
大米泡水30分钟,一碗汤或水备用
洋葱,腊肠,香菇切粒备用
开火热锅倒适量的油依次放洋葱,香菇,腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
炒至七成熟加一小碗上汤
接着水开滚两三分钟,放盐,耗油调味。关火放凉备用
南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装
转圈切开
掏干净里面的瓜瓤备用
把之前炒过的米料塞满南壳
扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可
小心把它从锅里弄出来上碟
用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖,一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了
南瓜饭做法儿童
宝宝南瓜饭怎么做:鲜虾腊味南瓜饭
材料:米200g、南瓜200g、蔬菜包100g、腊肉150g、鲜虾100g、油适量、盐适量、水适量。
做法:
1、蔬菜包
(玉米粒、青豆、胡萝卜粒),拆包,用清水洗干净。
2、南瓜去皮去瓤洗净。
3、切成小块。
4、锅内置油,先把南瓜块翻炒下,这确保做出来的南瓜饭更香。
5、下适量的盐
(这步也很关键,可以确保做出来的饭咸味匀称,比炒饭的时候再下盐要好)。
6、电饭锅下适量的米和水
(放平时一样多的水量就可以了),再放入炒好的加了盐的南瓜块,电饭锅开动。
7、虾去壳,去除沙线;腊肉切小块。
8、锅内置油,翻炒虾肉。
9、再下腊肉块翻炒,装盘。
10、锅内下少量油,翻炒各类蔬菜粒,下少量的盐。
11、当各类蔬菜沥出了一点点水的时候,下做好的南瓜饭。
12、翻炒均匀。
13、下炒好的虾肉和腊肉,翻炒均匀,让虾里的汁充分渗透到饭里。
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宝宝南瓜饭怎么做:南瓜饭团
材料:剩米饭1小碗、南瓜100g、油适量、蜂蜜适量、黑芝麻少许。
做法:
1、准备好材料,剩米饭搅松,南瓜去瓤去皮洗净。
2、南瓜刨丝,倒米饭里搅拌均匀。
3、加三勺色拉油。
4、加两勺蜂蜜。
5、撒入熟的黑芝麻。
6、所有材料充分搅拌均匀。
7、锅底刷油,倒入米饭翻炒。
8、南瓜断生后盛除,稍微晾一下。
9、剪一张锡纸,舀两勺米饭。
10、用力攒紧,把米饭捏成团状。
11、锡纸慢慢松开,装盘。
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宝宝南瓜饭怎么做:葱香南瓜饭
材料:大米南瓜、葱花蚝油、香油、鸡精。
做法:
1、南瓜去皮洗净切块,与蚝油一起拌匀备用。
2、大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将拌匀的南瓜倒入,搅拌。再放入少许鸡精,盖上盖子,按下电饭煲开关。
3、开关待弹起后,打开锅盖,撒上香油,再盖上盖子稍微焖几分钟,撒上葱花即可。
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宝宝南瓜饭怎么做:油焖香肠南瓜饭
材料:南瓜250g、大米2杯、熟香肠1根、油20ml、盐2g、大葱1根、鸡精少许。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、大米淘洗干净备用。
3、南瓜去皮切块,大葱切碎,香肠切丁。
4、炒锅倒油爆香葱花。
5、倒入南瓜和香肠翻炒。
6、再倒入大米。
7、翻炒均匀。
8、加入盐,鸡精翻炒均匀。
9、把食材倒入电饭锅。
10、加入适量的清水。
11、盖上盖子选择煮饭。
12、米饭煮好即可食用。
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宝宝南瓜饭怎么做:南瓜饭
材料:南瓜500g、米饭2碗、油适量、盐适量、葱花适量。
做法:
1、准备食材准。
2、热锅凉油放入南瓜块
(可切大点)。
3、搁盐调味。
4、注入开水,要没过南瓜,将南瓜烧制半熟。
5、放入米饭,米饭搁南瓜上面,不要翻动继续焖烧。
6、水块烧干时用铲子将米饭按压。
7、将按压过的米饭与南瓜搅拌。
8、搅拌均匀即可出锅。
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宝宝南瓜饭怎么做:浓香南瓜饭
材料:大米1000g、南瓜500g、盐适量、油适量。
做法:
1、大米浸泡20分钟。
2、南瓜去皮、去瓤,切块。
3、锅入油,下入南瓜,翻炒1分钟,加入大米
4、加入开水,煮沸。加盖小火焖15分钟。
5、加入盐,拌匀,第二次倒少量水,小火焖5分钟。
6、装出即可。
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