油饼夹鸡蛋怎么弄好吃，手抓饼夹鸡蛋怎么做好吃
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本文目录
手抓饼夹鸡蛋的做法，手抓饼夹鸡蛋怎么做好吃
饼夹鸡蛋的做法步骤11.葱切碎饼夹鸡蛋的做法步骤22.干辣椒切碎饼夹鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋磕入碗中饼夹鸡蛋的做法步骤44.放葱、干辣椒、盐，拌匀饼夹鸡蛋的做法步骤55.坐锅，放油饼夹鸡蛋的做法步骤66.倒入蛋液饼夹鸡蛋的做法步骤77.两面煎熟饼夹鸡蛋的做法步骤88.饼从中间切开饼夹鸡蛋的做法步骤99.夹上煎好的鸡蛋饼夹鸡蛋的做法步骤1010.
油饼夹年糕的做法
1.盆里备面粉640克，碗里备开水520毫升，一定是刚烧开的水，放几分钟也行。小心别烫着。
2.这时候在电饭煲里也把糯米饭蒸上，取300克糯米，洗净的一把红枣，一把葡萄干，有枸杞也可以放，并加入一勺红糖，没有的白糖也可以，水的多少只要做成软烂的米饭就可以，比平时干的米饭多加点水，这样糯。
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3.什么料都不用加，直接往盆里加开水，一边加一边用筷子搅拌，最后搅成一团一团的面团。让其放凉，不用盖盖子。放凉了把面团揉一揉，变的均匀一些，不用揉太久，没必要。然后让其松弛十分钟。
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4.案板上抹油，手上也抹点油，把面团搁置到案板上，轻轻的揉一下，然后将面团搓成两个长条。
5.切成12个剂子，擀成饼。如果重叠放在一起，一定要抹油。
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6.烧油，油开了中大火炸油饼，直到把所有油饼炸好。油饼刚炸出来的时候有点硬，放一会就软了，放到第二天还是同样的口感。
7.米饭熟了以后，用筷子不停的搅拌，让其看起来有粘度即可。
8.糯米饭取合适的量一个个夹到油饼里，放入后把油饼捏一下，就两边粘紧了。软糯香甜的油饼子卷糕就这样完成了
鸡蛋油饼如何做
步骤/方式1
500克面粉放入盆中，加入2勺盐，5克酵母，淋入30毫升熟油，磕入一个鸡蛋
步骤/方式2
准备适量温水，少量多次地往里面倒入少量温水，一边搅拌一边倒，一直搅拌到面絮状。最后下手揉成偏软的面团，然后盖上保鲜膜，让它发酵至两倍大。
步骤/方式3
发酵好的面团体积变大，拉开内部可以看到丰富的蜂窝状。
步骤/方式4
面团移到案板上，揉搓排气，再把它分成差不多大小的面剂子，再全部团成圆球。
步骤/方式5
然后用擀面杖擀成圆形面片，厚度0.3厘米左右为宜。再用刀在面片中间划上两刀，划透即可。
步骤/方式6
全部做好之后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤/方式7
起锅倒油，油烧到7成热，然后下入油饼，油饼会快速浮起，先不要翻动它，等它稍稍定型之后就可以了。
步骤/方式8
反复翻面多次，一直炸到两面金黄
步骤/方式9
控油捞出，完成
老式油饼和面用加鸡蛋吗怎么做好吃
我是这样做的，先用老面发面，打入鸡蛋，倒点清油。面发好了放入碱面，再烫点面，等面凉了和发好的面揉到一起。就开始炸了谢谢邀请。
文章分享结束，油饼夹鸡蛋怎么弄好吃和手抓饼夹鸡蛋的做法，手抓饼夹鸡蛋怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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