大家好，今天来为大家分享黑豆糯米饭怎么弄好吃的一些知识点，和墨豆饭做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 墨豆饭做法
2. 五色糯米饭，的制作过程
3. 七彩杂粮饭做法
4. 黑豆糯米糕的做法

墨豆饭做法

用料：

黑豆一把，大米一碗，猪肉150克

，盐适量?，老干妈适量?

做法：

1，先把黑豆洗净，放入水中浸泡1个小时，然后放入高压锅中压10分钟。

2，把猪肉洗净切好，大米洗净备用。

3，锅中放入少许辣椒油，把准备好的猪肉放入锅中翻炒均匀。

4，放入大米翻炒。

5，然后放入压过的黑豆翻炒，加入适量的盐调味。

6，然后起锅，倒入电饭煲，加入刚刚压过的黑豆水。

7，按下煮饭键，美味的黑豆饭就可以吃

五色糯米饭，的制作过程

准备糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄

第一步，熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材，分开洗干净，切碎。然后准备锅，在锅中加入适量的冷水，分别将这几种食材冷水下锅熬煮。熬煮十分钟左右，就能在锅中熬出汁。

记得这几种食材一定要分开熬汁，从而得到四种颜色不一样的汁液。即枫叶熬出来的汁是黑色的；长叶红蓝草熬出来的汁液是紫色的；圆叶红蓝草熬出来的汁液是红色的；姜黄熬出来的汁液是黄色的。

第二步，浸泡糯米。将糯米洗干净之后就可以浸泡糯米了。不过糯米要分为均等的五份。将四份分别放入第一步熬出来的不同的颜色汁液中浸泡，还有一份放入清水中浸泡。等浸泡出来的糯米颜色就是黄色，红色，紫色，黑色，白色。糯米最起码要浸泡8个小时以上，浸泡8~10小时最合适。可以提前一夜浸泡。第二天直接蒸熟就可以了。

七彩杂粮饭做法

用料

黑米30g

薏米20g

燕麦米30g

红衣花生20g

大米约2杯（300g）

水水米一起加至电饭锅米饭水位3刻度在右

做法：

淘洗干净，用纯净水泡4个小时。

将杂粮及泡杂粮的水连同淘洗干净的大米，一起放入电饭锅中，加水至3刻度左右。不同的大米的受水性不一样，个人对饭的软硬口感要求也不一样，所以水的用量自我调整。

选择电饭锅杂粮模式，按开始就不用操心了。

黑豆糯米糕的做法

黑豆泡水一个晚上坏的豆挑一下扔了，洗干净沥干水份备用（我放的是干黑豆180g泡好水要400g多克黑豆。

糯米粉搅拌均匀后加入白糖拌匀放黑豆搅拌一下再慢慢加开水，一边加开水一边用筷子搅拌

稍微等开水不烫手了，就可以揉面这个只要揉成团就可以了。

用刀切片也不用太厚方便蒸熟

水开后放入蒸40分钟左右，焖5分钟左右即可食用。

诱人好吃的黑豆糯米糕就可以了

黑豆糯米饭怎么弄好吃和墨豆饭做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！