粤菜翡翠汁做法教程
翡翠汁是广东菜系中的一道经典菜品，其口感鲜美，色泽翠绿，深受食客喜爱。下面是一份详细的翡翠汁做法教程，供参考。

1. 准备好所需食材，包括翡翠原材料和调料。翡翠可以选择菠菜、翠玉、芦笋等，调料可以选择酱油、糖、醋、料酒等。
2. 将菠菜、翠玉等蔬菜洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
3. 取一个干净的锅，放入适量的油，加入葱花煸炒出香味。
4. 加入适量的酱油、糖、醋、料酒等调料，翻炒均匀。
5. 加入焯水后的翡翠块，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煮至汁变浓稠，即可关火。
7. 将煮好的翡翠汁倒入碗中，撒上葱花，即可享用。
以上就是粤菜翡翠汁做法教程的全部内容，希望对您有所帮助。