川菜家常菜空心菜做法大全
空心菜是一种常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富,是川菜中常见的家常菜之一。下面是几种空心菜的做法大全。

1. 清炒空心菜
将空心菜洗净切段,热锅凉油,将蒜末爆香,加入空心菜翻炒,加入少量盐和味精调味即可。
2. 空心菜炒饭
将空心菜洗净切段,热锅凉油,加入米饭翻炒,加入空心菜翻炒,加入少量盐和味精调味即可。
3. 空心菜炒肉丝
将空心菜洗净切段,热锅凉油,加入肉丝翻炒,加入空心菜翻炒,加入少量盐和味精调味即可。
4. 空心菜汤
将空心菜洗净切段,热锅凉油,加入空心菜翻炒,加入少量水,加入姜片和葱段,煮沸后转小火,煮10-15分钟即可。
以上是几种空心菜的做法大全,可以根据自己的口味和喜好进行调整。空心菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,有助于提高免疫力和抗氧化能力,是家常菜中不错的选择。