常熟的美食有哪些
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1.沙茶面:这是常熟最著名的美食之一,也是常熟的代表性小吃。沙茶面的汤汁浓郁,配料丰富,包括虾仁、瘦肉丝、豆皮等,味道独特,深受当地人喜爱。
2. 姜母鸭:这是常熟的一道传统名菜,以鸭肉鲜美、姜味浓郁而闻名。制作姜母鸭需要选用新鲜的鸭肉和独特的姜料,经过多道工序制作而成。
3. 油爆虾:这是常熟的一道特色小吃,以新鲜的大虾为主料,配以葱姜蒜等调料,炸制成金黄色,口感酥脆,味道鲜美。
4. 蒸饺:这是常熟的传统美食之一,以猪肉、虾仁、蔬菜等为馅料,采用蒸的方式制作而成,口感软糯,味道鲜美。
5. 桂花糕:这是常熟的一种传统糕点,以糯米粉为主料,加入桂花、糖等调料,制成柔软的糕点,口感香甜,深受游客和当地人的喜爱。 除了以上列出的美食,常熟还有很多其他美味的食物,例如红烧肉、糖醋鱼、鱼头豆腐汤等,值得尝试。常熟的美食文化源远流长,让人流连忘返。