湘菜金菇炒肉的家常做法
【h2】
1. 选用新鲜的金菇,用清水泡发后洗净备用。
【h2】2. 猪肉切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
【h2】3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
【h2】4. 加入金菇,继续翻炒,炒至金菇变软。
【h2】5. 加入适量的生抽和老抽,继续翻炒,使金菇和猪肉均匀上色。
【h2】6. 加入适量的糖和胡椒粉,调味均匀。
【h2】7. 最后,加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到猪肉熟透即可。
【h2】8. 完成后,装盘即可食用。
【p1】材料:金菇、猪肉、生抽、老抽、糖、胡椒粉、水。
【p2】做法:
1. 选用新鲜的金菇,用清水泡发后洗净备用。2. 猪肉切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。4. 加入金菇,继续翻炒,炒至金菇变软。5. 加入适量的生抽和老抽,继续翻炒,使金菇和猪肉均匀上色。6. 加入适量的糖和胡椒粉,调味均匀。7. 最后,加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到猪肉熟透即可。8. 完成后,装盘即可食用。
这是一份简单而美味的湘菜金菇炒肉的家常做法。金菇富含营养,与猪肉搭配,不仅能够增加菜肴的口感,还能提供人体所需的营养成分。做法简单,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。