土司怎么弄好吃？吐司怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土司怎么弄好吃，吐司怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吐司怎么捏
吐司可以用手捏或用模具捏。因为吐司的制作方法是将发酵好的面团压平，再通过烤箱烘烤而成，所以在成型时可以用手将面团捏成想要的形状，也可以使用模具来制作出美观的形状。另外，为了让吐司更加美味，可以在面团中添加一些酵母、糖、牛奶等材料，这样不仅可以让吐司更加松软，口感也会更好。同时，可以根据个人口味添加各种配料，例如葡萄干、巧克力、芝士等，使得吐司更加多样化。
吐司怎么做好吃
吐司的做法
除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。
面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩。
把面团在面板上按揉几下，排出气体。均匀的分成3份滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形，然后翻过来，从下往上卷起，全卷好之后盖上保鲜膜，继续松弛10分钟
取一个松弛好的面团擀开，再翻过来卷起，圈数2.5圈为宜。全部卷好之后，放入土司盒。盖上保鲜膜，放温暖湿润处，进行最后的发酵。发至模具的9分满
200度上下火预热烤箱。盖上土司盖子。放入烤箱中下层200度，烤40分钟。
（西门子烤箱温度供参考)。如不加盖待上色盖锡纸避免上色过深。
（普通烤箱有可能用180度烤温度，摸透自己烤箱温度，按自己烤箱而定)。
出炉后立刻倒出，烤架上晾凉至手温用密封袋保存。第二天吃口感更好。
怎么做吐司
跟你分享一个我差不多做过一百次的配方吧！照做都会成功！
下面公布配方！
这是450克土司的量
高筋面粉：275克
奶粉：12克
砂糖：55克
盐：4.5克
冰牛奶：150克
蛋白：20克
黄油：20克
酵母：4克
厨师机活面2档
（2分钟）5档
（8分钟）烤箱160度烤42分钟
程序一：材料备齐后，先把液体材料倒进厨师桶，加入酵母溶解，再加入除黄油以外的其他材料，揉出厚膜后加入软化的黄油揉至能够拉出手套膜，
（控制不好面温的建议酵母和黄油一起放）。
程序二：面揉好后立即把面团均分成三份，取一份，用双手左右拉伸着往下包裹，包完一下旋转一下位置，直到把面团包光滑，三个面团依次做好，包好的要及时盖上保鲜膜；
程序三：然后依次把三个面团擀长，卷起，再擀长，再卷起，码放在吐司盒里，盖保鲜膜静置发酵！发起到吐司盒八分满左右，就可以预热烤箱了，必须预热，预热十分钟在进行烤制！
出炉后轻磕一下，震出热气，脱模，晾至微温，马上装袋密封，防止水分流失，这样的面包第二天口感最好！
吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料
高筋粉140克全麦粉140克
牛奶110克鸡蛋1个盐2克白糖50克食用油30克蜜豆适量发酵粉3克
做法
1/所有面包材料按照牛奶，鸡蛋，白糖，盐，油，面粉，发酵粉顺序，依次放入面包机用揉面功能，揉至完全阶段！
2/在面包机内发酵2.5倍大！
3/发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟
4/擀成长条放入蜜豆！
5/卷成卷！
6/三个卷好放入土司盒，放入烤箱三十度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水，中途要再换一碗开水！
7/发酵到模具七八分满！
8/表面刷鸡蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热，170度烤40分钟，表面上色后加盖锡纸！
土司怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吐司怎么做好吃、土司怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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