海狸怎么弄好吃(海狸鼠怎么吃好吃)
作者:小编原创
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大家好,关于海狸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海狸鼠怎么吃好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
果子狸怎么做好吃
一、材料
1、主料:果子狸300克
2、辅料:香菇(鲜)150克、冬笋150克、火腿50克
3、调料:豆瓣20克、姜5克、大葱10克、料酒15克、盐8克、味精2克
二、制作步骤
1.将果子狸漂尽血水,斩成大件,入锅中氽一下,洗净;
2.锅内加姜、葱、料酒吊至七成熟;
3.晾凉,去骨,肉改片;
4.冬菇、冬笋、火腿改片氽水待用;
5.冬菇、冬笋、火腿一部分垫在沙锅底部,另一半与果子狸摆在沙锅中;
6.锅置火上,放少许油,下豆瓣、蒜、姜炒得出色出味;
7.放料酒、鲜汤、盐、味精、白糖、醋、胡椒,勾对好后,打渣;
8.将汤汁倒入沙锅中,放在小火上慢烧入味,撒上香菜即可。
海狸鼠肉炖汤放什么好吃
海狸鼠肉炖汤放五花肉好吃。
海狸鼠怎么吃好吃
软炸海狸鼠肉。
主配料:海狸鼠肉400克、生菜、开花葱、甜酱。
作料:精盐、料酒、胡椒粉、豆粉、蛋清、动植物混合油。
做法:
1、将肉丝用适量精盐、味精、料酒、蛋清、豆粉码味;
2、锅中油烧沸,倒人肉丝炸成金黄色,起锅人盘;
3、用生菜围盘边,再用甜酱、葱花节撒于肉丝面上即可。
海狸鼠肉好吃吗
海狸鼠好吃。海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉,高蛋白,低脂肪,血红蛋白含量极高,无异味。经国家肉类仪器质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定,其粗蛋白含量达25%,含有18种氨基酸,30多种微量元素,特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍,是女士美容和儿童身体发育、增强智力的理想食品。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。