干胡萝卜丝怎么弄好吃 胡萝卜茎干怎么吃好
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本文目录
怎样制作胡萝卜干
蔬菜做成了零食，胡萝卜干主料2人份
胡萝卜1个
辅料
糖2克、橄榄油少许
胡萝卜干步骤
1.胡萝卜去皮切片.我是用切片擦刀擦的片，这样保证薄厚均
2.锅中加适量开水，放入胡萝卜片，加入少许糖
3.煮开后煮约1分钟
4.捞出控水
5.如果喜欢甜味的可以再加一点糖，也可以不加
6.加一点点橄榄油
7.拌均匀
8.铺在烤网上，也可以放烤盘中，放烤盘中成形会更平整，烤网则烤的比较快一点
9.烤箱上下火加热风循环，烤2小时左右
10.烤好的胡萝卜干，是比较酥脆的口感，是健康好吃的零食
胡萝卜丝放冰箱可以放多久
不建议将胡萝卜丝放进冰箱。皮失水比较严重，而且很不好吃，直接放外边就可以了，不要放在塑料袋里闷着，会长芽的。
一般我们都是放凉爽通风的地方，放在冰箱内，由于冰冻了的胡萝卜不好吃，冰箱里面有水分也容易导致萝卜坏掉。建议不要冷藏太久，放冰箱能保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。
莴笋和胡萝卜怎么凉拌好吃
谢邀：莴笋胡萝卜丝这道菜既美观又可口，是家庭凉菜中的佳品。制作方法如下：
莴笋削皮切丝，泡在淡盐水中备用；胡萝卜削皮切成细丝，淡盐水中寖泡备用；荆芥叶凉水洗净备用。
蒜瓣拍碎切粒，加入食盐、白糖、味精、香醋、香油兑成汁。
将莴笋丝、胡萝卜丝、荆芥叶混合，浇入兑好的汁，淋入芝麻酱即可。
胡萝卜茎干怎么吃好
萝卜干茎是很好的食材，干后能够保存，使用方便，是人们喜欢的风味食材之一。
1、萝卜干茎在风干或嗮干后要洗尽泥沙，去尽杂质，后温水泡发后进行烹制。
2-、如果太干的萝卜干茎清水淘后可以高压锅压制熟透回软。
3、熟透回软的萝卜干茎可以做原料凉拌菜品。如：萝卜干茎（下称萝卜干）拌牛肉，萝卜干拌牛肚，萝卜干拌兔丁，萝卜干拌鸡丝等。是很好的风味冷菜。
4、萝卜干茎（下称萝卜干）可以作辅料烹制菜品。如：萝卜干烧牛肉，萝卜干烧花肉、萝卜干烧土鸡。
5、在四川，重庆，湖北，云南等地的地方风格菜品中，有：萝卜干炖腊肉，萝卜干炖腊猪蹄，萝卜干炖腊排骨等。
6、近年，在重庆和四川，智慧的大厨研发了：萝卜干回锅肉
萝卜干扣肘等菜品很受顾客喜爱。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
