赣州于都的美食，是当地人引以为傲的特色之一。在这里，你可以品尝到各种口味的美食，包括传统的客家菜、赣菜以及特色小吃。 第1段：在赣州于都，美食文化源远流长。客家人和赣菜是这里的主要菜系，都有着独特的口味和烹饪技巧。其中，最具代表性的当属客家菜的酿豆腐和红烧鱼了。酿豆腐是用豆腐酿入各种肉类和海鲜，再经过烧炖而成，口感鲜美。而红烧鱼则是将新鲜的鱼肉经过腌制、烤制等多道工艺，口感香酥可口。 第2段：除了美食，于都还有着许多特色小吃。比如，赣江米粉、脐橙、钨丝糖等，这些都是当地最有名的特产。其中，米粉是于都人最喜欢的早餐之一，口感嫩滑，配上特制的调料，味道更加鲜美。而脐橙则是当地最有名的水果之一，皮薄汁多，酸甜适中，非常适合做成果盘或者蜜饯。 第3段：在赣州于都，美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验。每个城市都有其独特的美食文化，而于都的美食则是这种文化的代表之一。在这里，你可以感受到当地人对生活的热爱和对美食的执着追求。 第4段：最后，让我们来品尝一下赣州于都的美食吧。无论你是喜欢客家菜还是赣菜，都可以在这里找到适合自己口味的美食。来于都，让你的味蕾尽情享受美食之旅吧！