江西是一个美食大省，拥有丰富多样的美食文化。无论是赣江流域的鄱阳湖鱼米之乡，还是红色土地的兴国山珍，或是山区的野生菌类，都能让你品尝到地道的美食。 江西的美食天下闻名，其中最著名的当属南昌起义军的特色美食——鄱阳湖鄱阳湖鱼。鄱阳湖是中国最大的淡水湖，鱼肉鲜美，营养丰富，被誉为“淡水鱼之王”。 江西还有很多其他美食，比如景德镇陶瓷、萍乡武功山山茶、鹰潭龙虎山绿茶、抚州金梅岭蜜饯等等。无论是小吃、大餐，还是特色菜，都能在江西找到你喜欢的口味。 江西美食文化源远流长，不仅有着丰富多样的美食，还有着深厚的文化底蕴。如果你想品尝正宗的江西美食，来江西吧！这里有着让你流连忘返的美食之旅。