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本文目录

1. 鸽子怎么做好吃
2. 鸽子什么做法简单又好吃
3. 鸽子怎么做才好吃
4. 鸽子炖什么好吃又简单

鸽子怎么做好吃

鸽子应该是蒸汤喝最好吃。鸽子肉是补品，买到后的鸽子洗干净后沥净水，切几段后，用开水烫一遍，放在盆子里放盐酒葱姜等佐料即可。蒸熟后就可以吃了，不放味精就很鲜美。

鸽子什么做法简单又好吃

主料：乳鸽400g。

辅料：姜适量、大蒜适量。

调料：盐适量、生抽适量、老抽适量、油适量、八角适量、料酒适量、花椒适量。

制作步骤：鸽子宰杀后辗成适当大的块。锅中倒入适量油，倒入两勺白砂糖，慢慢炒至砂糖融化。把鸽子肉倒入锅中翻炒。加入适量老抽提色。加入少许八角，花椒。姜蒜切丝放入锅中。倒入少许生抽。倒入适量料酒。倒入足够多的水没过鸽子肉，然后加一勺盐。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时，至鸽子肉软烂即可。

鸽子怎么做才好吃

清炖鸽子汤好吃又营养。

食材准备：鸽子一只、姜片5片、枸杞适量、葱半棵、食用盐5克、鸡精适量、红枣5颗

清炖鸽子汤的做法：

第一步：锅烧开水，放入处理好的`鸽子焯烫；

第二步：将鸽子放入炖盅里，加入适量水，姜片、红枣

第三步：盖好后隔水炖煮2小时，然后放入适量的枸杞；

第四步：最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

鸽子炖什么好吃又简单

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒做法

1.把鸽子洗净切成块

(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

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