很多朋友对于鲫鱼煲汤怎么弄好吃窍门和鲫鱼怎么炖汤比较好喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲫鱼煲汤怎么做
2. 知道鲫鱼煲汤怎么煲好吃又有营养吗
3. 鲫鱼怎么炖汤比较好喝
4. 鲫鱼煲汤的做法

鲫鱼煲汤怎么做

做法

1.鲫鱼洗干净，处理好待用

2.所有材料配好，用水泡30分钟

3.热油炒鱼至金黄，放到电压力锅，选择煲汤功能，炖熟后放到砂锅里摆盘。

知道鲫鱼煲汤怎么煲好吃又有营养吗

1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。

2、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用；

3、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅；

4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮；

5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。

鲫鱼怎么炖汤比较好喝

1.加入姜片和葱段。2.因为姜和葱可以去腥增香，提升鲫鱼的味道，使汤更加美味。3.如果想要汤更加清淡，可以加入一些冬菇、红枣等配料，提升汤的营养价值。如果想要汤更加浓郁，可以加入一些猪骨或鸡骨熬制高汤，再加入鲫鱼炖煮，口感更加丰富。

鲫鱼煲汤的做法

材料

鲫鱼1尾，豆腐1块，姜丝20公克，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc，香油1/4茶匙

做法

1.鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2.电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。

3.取出作法2的鱼汤后，再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。

文章分享结束，鲫鱼煲汤怎么弄好吃窍门和鲫鱼怎么炖汤比较好喝的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！