大家好，今天小编来为大家解答双汇玉米热狗肠怎么弄好吃这个问题，双汇的玉米热狗肠的淀粉含量为多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 双汇煎烤肠怎么做好吃
2. 双汇玉米热狗肠多少钱一箱
3. 双汇玉米热狗肠减肥时能吃吗
4. 双汇的玉米热狗肠的淀粉含量为多少

双汇煎烤肠怎么做好吃

食材清单

双汇烤肠2根、鸡蛋2个2个、胡萝卜半根、蘑菇50g、青椒1个、孜然粉少许、鸡精适量、味精适量、老抽0.5g、炒面400g

烹饪步骤

所有食材切好备用，鸡蛋打到碗里打散，放少许盐搅匀，热锅倒油把鸡蛋炒熟盛出。剩余的油不够可以再加点烧熟倒入烤肠翻炒至香味散出。

加入胡萝卜、洋葱、青椒继续翻炒。再依次再加入蘑菇，顺便加入盐、孜然粉、鸡精加入炒面翻炒均匀，加老抽上色，倒入提前炒好的鸡蛋，放少许味精翻炒关火，装盘就可以享用啦。

双汇玉米热狗肠多少钱一箱

双汇玉米热狗肠现在市场上流通最多的45g的，每箱60支，正常价格是50元/箱

双汇玉米热狗肠减肥时能吃吗

双汇玉米热狗肠热量每一百克192.40，脂肪10.50，较适合减肥吃。

双汇的玉米热狗肠的淀粉含量为多少

玉米热狗配方

一、工艺流程

原理处理—绞制—斩拌—灌制—杀菌—包装

二、配方

猪肉：8%鸡碎肉：27.3%

鸡皮：10%冰水：25.01%

分离蛋白：1.5%卡拉胶：0.7%

玉米淀粉：4%木薯淀粉：5%

食盐：1.55%亚硝：0.003%

味精：0.2%山梨酸钾：0.0075%

Vc-Na：0.05%白糖：2.8%

姜粉：0.05%胡椒粉：0.03%

玉米粒：13.5%甜玉米香精：0.3%

三、工艺描述

a、选择原料肉：将猪肉、鸡肉用Ф25mm孔板绞制；

b、浸泡、乳化：用14kg冰水浸泡胶原纤维和分离蛋白，加入鸡皮，放在斩拌机内斩拌至稀稠、均匀，备用；

c、斩拌：按顺序加入肉—浸泡乳化物—腌制剂—调味料—香料—蛋清粉—色素—淀粉，斩拌至粘稠、发亮，最后加玉米粒，温度在8℃—12℃之间；

d、灌制：用猪肠衣

（或蛋白肠衣）灌制，半成品40-50g；

e、熟化：干燥：60℃，20分钟；

蒸煮：80℃，40分钟；

烟熏：65℃，10分钟；

f、冷却包装：冷却后，肠体饱满，用连续包装机包装；

g、二次杀菌：115℃，10分钟，压力0.2—0.25Mpa。

双汇玉米热狗肠的主要原料是肉和甜玉米，而且玉米还有降脂美容效果，不存在上火原料，所以吃双汇玉米热狗是不会上火

双汇玉米双汇玉米热狗肠现在市场上流通最多的45g的，每箱60支，正常价格是50元/箱

每根香肠157卡的热量

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的双汇玉米热狗肠怎么弄好吃和双汇的玉米热狗肠的淀粉含量为多少问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！