(序号1)柳叶菜接骨配方大全

1.1 食材准备
- 柳叶菜(约500克)
- 猪骨头(约200克)
- 姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)

1.2 制作步骤

1.将猪骨头洗净,用开水焯水后捞出备用。
2.将姜和大葱切成末,放入料酒和生抽、老抽中腌制10分钟。
3.将柳叶菜洗净,切成约3-4厘米见方的小块。
4.将腌制好的猪骨头放入瓦锅中,加入柳叶菜块,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,加入盐、白胡椒粉、鸡精调味,再炖煮5分钟,即可关火。

1.3 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
- 柳叶菜接骨汤富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。

1.4 禁忌
- 猪肉骨头接骨汤不适合孕妇、产妇和幼儿食用,因为其中可能含有激素和有害物质。
- 孕妇和产妇在分娩后需要特殊的饮食和营养丰富的汤来补充体力和恢复身体,柳叶菜接骨汤不适合作为首选的汤品。
(序号2)柳叶菜接骨配方大全
2.1 食材准备
- 柳叶菜(约500克)
- 猪骨头(约200克)
- 姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
2.2 制作步骤

1.将猪骨头洗净,用开水焯水后捞出备用。
2.将姜和大葱切成末,放入料酒和生抽、老抽中腌制10分钟。
3.将柳叶菜洗净,切成约3-4厘米见方的小块。
4.将腌制好的猪骨头放入瓦锅中,加入柳叶菜块,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,加入盐、白胡椒粉、鸡精调味,再炖煮5分钟,即可关火。
2.3 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
- 柳叶菜接骨汤富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
2.4 禁忌
- 猪肉骨头接骨汤不适合孕妇、产妇和幼儿食用,因为其中可能含有激素和有害物质。
- 孕妇和产妇在分娩后需要特殊的饮食和营养丰富的汤来补充体力和恢复身体,柳叶菜接骨汤不适合作为首选的汤品。
(序号3)柳叶菜接骨配方大全
3.1 食材准备
- 柳叶菜(约500克)
- 猪骨头(约200克)
- 姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
3.2 制作步骤

1.将猪骨头洗净,用开水焯水后捞出备用。
2.将姜和大葱切成末,放入料酒和生抽、老抽中腌制10分钟。
3.将柳叶菜洗净,切成约3-4厘米见方的小块。
4.将腌制好的猪骨头放入瓦锅中,加入柳叶菜块,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,加入盐、白胡椒粉、鸡精调味,再炖煮5分钟,即可关火。
3.3 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
- 柳叶菜接骨汤富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
3.4 禁忌
- 猪肉骨头接骨汤不适合孕妇、产妇和幼儿食用,因为其中可能含有激素和有害物质。
- 孕妇和产妇在分娩后需要特殊的饮食和营养丰富的汤来补充体力和恢复身体,柳叶菜接骨汤不适合作为首选的汤品。