各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虎头大虾怎么弄好吃，以及虎头虾的做法最正宗的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虎头虾的做法
2. 虎头虾的做法最正宗的做法
3. 虎头虾刺身的做法
4. 虎皮虾最好吃的5种做法

虎头虾的做法

一、椒盐虎头虾

食材：椒盐粉2汤匙、虎头虾1磅、蒜头半个、糖2茶匙、白酒2汤匙、葱几根、油4汤匙

方法步骤：1虎头虾洗净，从背部剪开去肠。

2加入椒盐粉，

（我买的料包里的调料含有花椒，盐，八角，味精。）

3拌匀腌半小时。

4热锅下油爆香蒜米。5放虾进去炒。

6加两茶匙的糖。7加入白酒会更香。

8最后把葱加入，炒到虾完全变红就可以了。

虎头虾的做法最正宗的做法

老虎虾数只，米酒适量，盐巴适量，蒜头两瓣，姜两三片，青葱一枝，辣椒适量

做法

1、起油锅放姜片爆香，放蒜头，放葱白炒香；

2、放入处理好的老虎虾拌炒一下加入一点水炒熟；

3、呛一点米酒炒一下；

4、加入适量盐巴均匀拌炒；

5、起锅前放入葱绿色的前段和虾子拌一下即可盛盘。

虎头虾刺身的做法

1、用盐水浸泡然后拿出用清水冲洗干净，制作各种蘸料，生吃鲜爽无比。

2、虎头虾做刺身

3、把洗干净的虎头虾切开，把油加热后加入油锅，中间加耗油等调味料。

4、把大虾均放到土豆泥上，上锅蒸5-10分钟，配以各种调料5.剪开虾背去除虾线，大火爆炒虎头虾变色，然后配以意大利面食用。

虎皮虾最好吃的5种做法

原料：虎皮虾

(500克)，香葱20克，生姜20克，酱油20毫升，盐10克，白糖10克，陈醋10毫升，豆瓣酱20毫升，淀粉20克。

方法/步骤

1.虎皮虾洗干净去头，去虾线，葱姜蒜切丝，加入葱姜蒜丝，淀粉、盐腌制虾。

2.热锅红油，油宽一点，八成油温开炸。虎皮虾炸两遍，快进快出。炸至变色卷身。

3.调制糖醋汁，三勺陈醋三勺白糖，酱油料酒适量，然后加点淀粉煮成酱汁。

4.虎皮虾装盘即可。

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