河里大眼鱼怎么弄好吃?大眼鱼东北做法
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大眼鱼的最佳钓法
大眼鳊属于小个体的鱼种,这些小个体鱼种基本不挑食什么都吃。习惯就是直接拉饵开抽,通过抽饵料来做窝。也可以直接用一些雾化比较快的豆渣、菜籽饼等做窝,还有这种鱼它特别喜欢腥味的饵料,不怕小鱼闹窝的话可以在窝料里加入少许虾粉。如果直接钓浮的话就别打窝,用饵料抽窝。
河里的大眼鱼怎么养
养金鱼首先不能缺氧,可加增氧机,另外应勤换水,水温应与鱼缸内水温基本一致,饲料要适量,不可过多,这样鱼就不容易死亡了。鱼类是杂食性动物,饵料要求不高,除了人工饵料,一些天然的东西如红虫、虫、虾、蛋黄、面条、粮食、面包等都可以用作饵料。
最好是喂养动物饲料,喂养科学,并确保科学,每天喂食一到两次,每天固定时间,不改变时间。一般来说,春天可以在中午吃,早晨和晚上凉爽,每一次喂食都应选择固定的位置,具体的选择应根据环境来确定
大眼鲳鱼做法
主料:鲳鱼
配料:玉兰片、水发冬菇、葱头
调料:茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。
做法:
1.将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏,洗净,两面剞十字花刀。
2.炒勺放入食油500克左右,上火烧七八成熟,将鱼放入,炸至金黄色,用漏勺捞出,放在盘内。
3.玉兰片切片,水发冬菇切片,葱头切丝。
4.炒勺放入油25克,上火,加葱头,茄汁煸炒,再将玉兰片,冬菇放入,加高汤、糖、精盐、酱油、味精、料酒,把炸好的鱼放入,见开后,放在温火上煨透至熟,将鱼起出,放入鱼盘内,原汁用水淀粉勾芡,淋明油,烧在鱼身上即成。
大眼鱼东北做法
食材清单
大眼鱼3条、葱;姜;红椒条适量、食用油适量、蒸鱼豉油少许、料酒少许、盐少许、味精少许、大料两半
做法步骤
步骤1/4
准备好食材
步骤2/4
把鱼洗净拉刀
步骤3/4
倒料酒抹少许盐,姜汁,味精腌制一会然后大料半放鱼头鱼尾各一块上锅蒸15分钟
步骤4/4
出锅把多余的水倒出去,大料也不要了,把豉油淋在鱼身上,然后放上姜丝葱丝辣椒丝,锅烧热油淋上去就OK啦!
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