小老虎馍馍怎么弄好吃 老虎馍慢动作捏法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小老虎馍馍怎么弄好吃和老虎馍慢动作捏法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小老虎馍馍怎么弄好吃以及老虎馍慢动作捏法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
虎头卷的做法
所需食材：面粉500克；南瓜泥150克；黑米糊适量；酵母6克。
步骤：
1.黄色面团，200克面粉，加150克南瓜泥，加3克酵母，再加适量的温水和成面团，盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时左右，这是发酵好的黄色面团。
2.白色面团：300克面粉，加3克酵母，再加适量的温水和成面团，盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时左右，这是发酵好的白色面团。
3.黑色面团：需要量很少，适量的黑米糊加入适量的面粉合成面团即可，不用发酵，蒸出来不易变形，这是准备做虎馒头用的面团。
4.先做两只虎耳朵，取两块黄色的面团，两块白色面团，白色的面团要比黄色的面团小一点，分别擀成小圆饼，将白色的面饼底部沾点水，放在黄色的面饼上，让二者融合在一起。
5.取一块大一点的黄色面团揉匀按平做成虎头，然后安上两只耳朵。
6.取一块白色的面团揉匀，按扁做成老虎的脸部，底部沾点水放在虎头上。再搓两个黑色的面团做眼睛，搓几根长条做老虎的胡须。
7.搓一个黄色小球做嘴巴，分别将眼睛和嘴巴底部沾上水，再粘到小圆脸上，将胡须底部沾点水粘到虎头上
8.然后再搓点黑色面条，在老虎的头部再装饰一下，这就可以按照自己的想像粘吧，可以粘个王字，虎虎生威，也可以粘成我做的这样，是只蛮可爱的小老虎。
9.剩余的面团可以继续做小老虎，也可以直接做成馒头，蒸锅加入适量的水，放上蒸屉，将做好的虎馒头码入蒸屉，盖上锅盖，大火烧开蒸15分钟即可出锅。
12款小动物馒头
12块小动物的馒头可以弄12生肖的小动物的头像，那些头像都可以，比如蛇虎兔都可以有很多动物都是可以嗯，都是可以作诚馒头的英文小动物，有很多世界上有虎什么等等，有很多的小动物可以在网上随便搜几个小动物，捏成馒头会很好看的我也试过
老虎馍慢动作捏法
1、面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。
2、面团发到2.5倍大。
3、面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。
4、先用刀切5刀，每一份再切两刀。
5、把3条捏在一起。
6、然后把另一端对折过来，用梳子压出老虎花纹。
7、取一块15克的面团搓圆后按扁擀成片，在一侧切8刀。每条再切2刀，每3条捏一下，做小老虎脖子的鬃毛。
8、取25克面团一个，滚圆后搓成条，两端稍按，分别切3刀切出老虎后脚。
9、弯成U形表面刷一层水。
10、把脖子鬃毛底部刷一点水安装到身体前部。
11、再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。
12、取一块小面团，搓长，捏成三角条形，顶部用剪刀剪开做老虎尾巴。
13、取一块40克重的面团搓圆，用小梳子压出老虎嘴形。
14、把做好的三角条底部刷清水，安装到小老虎背部。
15、做出老虎的鼻子、眼眶，耳朵，虎牙。
16、组合老虎五官，用两粒黑豆做眼睛用瓜子做尖牙。
17、虎头底部沾水，装好。
18、摆入蒸锅，醒15分钟。
19、蒸锅水开上汽后蒸20分钟，焖10分钟再揭盖子。
20、成品。
花贡馍的做法，老虎馍的做法，小鸟馍的做法
主料
面粉400g
辅料酵母适量食用碱适量
步骤
1.面粉放入盆中，加入适量酵母。
2.先用水将面拌成大的面穗。
3.再逐步加水和成光滑的面团备用。
4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。
5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。
6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净。
7.将面剂分成84克一个的面剂备用。
8.将分好的面剂逐个揉净。
9.将揉净的面剂，擀成长条状。
10.从底端慢慢向上卷起来。
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1.将卷好的面团竖放在面板上。
12.按压下去将面团摁扁，以利于擀制面饼。
13.将按扁的面剂擀成饼胚备用。
14.平底煎锅烧热，将饼胚放进去烙之。
15.盖上锅盖烙饼。
16.一面定型后，翻面烙另外一面。
17.两面烙出黄花的时候，关火。
18.将烙好的饼胚放入烤箱中，175度烤8-10分钟。出炉即可食用。
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