【油炸三角香干】
材料:
- 香干 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1 个
制作步骤:

1. 将香干切成长方形或斜方形,用盐腌制 15 分钟左右;
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和食用油,将腌制好的香干放入鸡蛋液中拌匀;
3. 热锅凉油,将拌匀的香干放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油备用;
4. 将炸好的香干放入锅中,再加入适量的盐,煸炒均匀即可。
适合人群:
- 油炸三角香干适合人群广泛,尤其适合儿童和老年人食用,因为它既酥脆可口,又没有什么负担。
- 香干是一种传统的中式小吃,口感独特,深受人们喜爱。
禁忌:
- 需要注意的是,香干中含有盐分,过量食用可能会对健康产生负面影响。因此,在食用香干时,要控制摄入量,以免摄入过量的盐。
- 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人不宜多吃香干。
【h2】制作流程
【h2】适合人群
【h2】禁忌
【h2】制作步骤
【h2】煸炒均匀